蒜香黃花魚的做法，蒜香黃花魚怎麽做好吃，蒜香
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準備好材料，黃花魚收拾幹凈、去除黑膜，用鹽、料酒，白胡椒粉腌制20分鐘
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在盤中鋪上蔥段和姜片
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放上用料酒，鹽，白胡椒粉抹勻腌制好的魚，魚肚內也放些蔥姜
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入開水鍋大火10分鐘
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將蒸好後的湯汁倒掉不要，盤內的蔥姜拿掉，在魚身上倒入2勺蒸魚豉油，繼續蒸3分鐘關火，虛蒸5分鐘
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蒜切碎，蔥辣椒切圈，香菜洗凈
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在蒸好的魚身上撒滿蒜碎
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用壹勺料酒，壹勺醋，兩勺味達美，適量香油，適量糖調成汁
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鍋內放油，放入料汁，沸騰後澆在蒜魚身上，撒蔥，辣椒圈，香菜即可