冬季中餐怎麽做才好吃？
01
冬菜粥。將涼拌冬菜洗凈，去老葉，切成小塊備用。將適量大米倒入鍋中。洗凈後倒入適量開水，至八成熟。倒入涼拌冬菜，倒少許油，煮至莖變軟。加入適量的鹽和雞精調味。
02
上湯，冬菜洗凈切段備用，大蒜切成粉備用，準備壹碗雞湯，鍋中倒入適量油，倒入蒜末炒香，倒入冬菜翻炒，倒入雞湯燒開，加鹽和胡椒粉調味。
03
蒜味冬菜，將蒜去皮切成粉備用，洗凈瀝幹，切成段備用，鍋中倒入適量油，將蒜末倒入油中炒香，再倒入冬菜翻炒，加入適量水燉壹會，加鹽調味。
04
涼拌冬菜和莧菜的豆腐湯洗凈切段備用，豆腐切塊備用，蒜末去皮切成粉備用，鍋中倒入適量油。油熱後，爆香蒜末，將涼拌冬菜倒入其中翻炒，至變軟，加入開水，放入豆腐，燒開，用少許鹽和胡椒粉調味。