枸杞泡水的功效與作用:泡水枸杞的食用方法及註意事項
1滋補肝腎枸杞味甘、平，入肝、經能滋補肝腎。若經常用於泡水，可有效緩解肝腎陰虛、腰膝酸軟、頭暈目眩、目赤流淚、疲勞咳嗽、消渴遺精等癥狀。
2潤肺止咳枸杞中含有多糖和甜菜堿，能有效刺激唾液分泌，緩解舌幹。所以枸杞潤燥滋補，還能清熱。用於泡水，能潤肺除肺燥，達到止咳的效果。
3調節免疫枸杞含有多糖、甜菜堿、阿托品、莨菪胺、玉米黃質等多種藥理成分。它作用於人體後，能提高巨噬細胞的吞噬能力，增強血清溶菌酶，提高血清中抗羊紅細胞抗體的效價等。這些部位屬於人體免疫系統，所以常用枸杞泡水喝，提高人體抗病能力。
4保護血管枸杞中含有胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、煙酸、抗壞血酸、亞油酸等作用於人體的成分，能有效降低體內膽固醇和甘油三酯的含量，達到抗血栓和動脈硬化的作用。所以枸杞經常泡水喝，可以保護血管，預防心腦血管、脂肪肝等疾病。