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鴿子湯能放白蘿蔔嗎

能,但是有缺點。

如果喝鴿子湯是為了起到滋補作用,那麽不建議放白蘿蔔。 鴿子湯性平,味鹹,有有滋腎壯陽、養血補氣、祛風解毒的功效;而白蘿蔔性涼,味辛、甘,有消食、下氣、化痰、止血、解渴、利尿的功效。 二者壹個補氣,壹個下氣,如果放在壹起吃,就失去了鴿子湯滋補的作用了。?

鴿子湯加蘿蔔不會影響營養價值 但其實從營養成分上來說,鴿子湯裏面放蘿蔔並不會造成蛋白質等營養的損失,也不會對食用者的身體健康造成不良影響,因此如果不在意鴿子湯滋補作用的,放在壹起燉湯也是可以的。

擴展資料:

1.鴿子湯搭配材料

鴿子湯屬於葷食,可以加入壹些蔬菜類食物壹起燉湯,這樣能夠減輕鴿子湯的油膩,而且還能葷素搭配、均衡營養,像山藥、胡蘿蔔、上海青、小白菜、金針菇、西紅柿等等都可以。但是註意像菠菜這種草酸含量高的蔬菜不要放,會影響口感,降低營養。

在燉鴿子湯的時候,加入壹些幹貨,能夠增加湯的營養,而且會令湯更加鮮香,比如說香菇、蓮子、銀耳、龍眼肉、板栗、綠豆等等。

2.喝鴿子湯註意事項

上火內熱者少喝 如果本身有上火的情況,或者體質偏熱的,或者有發燒癥狀的,都不建議喝鴿子湯,因為鴿子湯比較的滋補,可能會加重癥狀。特殊情況需去皮

如果有高血壓、高血脂等疾病,或者本身比較肥胖的人,在飲食上是要少吃脂肪含量高的食物的,那麽在燉鴿子湯的時候最好去皮,因為鴿子中的脂肪主要集中在鴿子皮內的。?

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