金錢肚怎麽做好吃

金錢肚可以做涼拌金錢肚好吃，具體做法介紹如下：

工具/材料：金錢肚壹只、胡蘿蔔1/3根、香菜3根、珍選醉鹵汁3大勺、鹽、蘑菇精適量。

1、用鹽搓洗幹凈的金錢肚。

2、金錢肚洗凈加姜片高壓鍋上汽後轉小火10分鐘。

3、筷子可以紮透即可，不用太爛，切條。

4、胡蘿蔔、香菜、肚條裝碗，加醉鹵汁。

5、拌勻上桌，建議加點鹽和蘑菇精，鹵汁偏甜。

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