嬰兒營養米糊食譜
西紅柿泥也是適合嬰兒的壹種輔食添加方式,本身西紅柿富含多種營養物質,對寶寶的成長健康是比較有利的,但是家長們也應該了解壹些正確的做法,這樣做出來的西紅柿裏,不僅寶寶愛吃,那麽也更有利於它的營養吸收,而以下就是不同西紅柿泥的制作方法介紹。
做法壹、
1、選擇當季新鮮番茄壹個,盡量不要選擇聖女果,畢竟是大棚的,運氣不好還容易買到轉基因的。
2、清洗幹凈西紅柿後,頂部劃十字。
3、水開後,把西紅柿放到沸水中,
4、妳就可以看到西紅柿皮翻起來,撕掉皮後撈出再放到蒸鍋蒸透。
5、蒸透的西紅柿好像比生的要酸上許多
6、去掉硬的蒂後放到料理機打成西紅柿泥。
7、滿滿的壹碗,兌上溫開水後倒入米糊
8、壹碗粉色的西紅柿米糊就做好了
做法二、
黃心土豆1個,番茄1個,橄欖油1茶匙
1、土豆和番茄洗凈去皮,切成小塊。
2、鍋內放入橄欖油,將番茄塊煸炒到變軟,放入土豆塊,加300毫升的水,煮半小時。
3、待土豆和番茄都酥爛即可,取出土豆搗成泥,最後放入番茄和少許湯水即可。
做法三、
1、首先,給寶寶吃的西紅柿最好是天然無公害的綠色食品,沒有農藥殘留,且口感以沙沙的為最好。
2、如果不知道西紅柿是否有農藥殘留,最好做之前先在水裏泡壹下。
寶寶的消化系統還不完善,給寶寶吃的西紅柿是不能帶皮的。把西紅柿放到開水裏燙壹下,皮就能很好的去除了。
3、去皮的西紅柿切成幾瓣,把裏面的仔去掉,只留比較沙的壹部分。
4、把留下來的西紅柿切碎放在濾網內用勺子碾壓。細軟的西紅柿會通過濾網掉入碗內。
5、這樣我們就可以得到寶寶可以消化的西紅柿泥了。給寶寶吃的時候可以用開水調壹下。也可以和米粉沖在壹起。
十七個寶寶輔食做法
寶寶輔食做法
1、黑芝麻米糊
食材::黑芝麻40克、糯米60克、大米60克
做法:
1、所有食材洗凈,浸泡壹晚。
2、第二天,把所有食材倒入豆漿機打磨即可。
是不是超簡單?而且黑芝麻是補鈣佳品,每100克黑芝麻中含800毫克鈣,而100克牛奶中才含有200毫升。
2、紅薯雜糧米糊
食材:紅薯壹個、麥仁糙米適量
做法:
1、麥仁糙米用水浸泡15分鐘。
2、紅薯去頭去尾去皮,切成小塊。
3、把洗凈的麥仁、糙米、紅薯壹同倒入豆漿機。
4、加入適量清水。
5、打好之後,再用濾網過濾壹遍就可以給寶寶吃了。
紅薯富含纖維素,可以促進寶寶的腸胃蠕動,防止寶寶便秘,而糙米麥仁含有豐富的蛋白質,能讓孩子長的更快。
嬰兒米糊怎麽做寶寶輔食食譜:大米米糊的做法
做法:
1、洗凈的大米用溫水浸泡2個小時;
2、浸泡好的大米放入破碎機或研磨器中;
3、加少許涼白開,研磨成細膩的米漿;
4、米漿倒入奶鍋中,再加入約八倍的涼白開;
5、小火慢煮,為避免糊鍋,期間要用勺子不停的攪動米漿;
6、米漿沸騰後,繼續煮2分鐘即可。
壹般的幼兒營養米糊食譜都是怎樣的吖
1
白米糊
用料:大火亮50克,適量水。
做法:
1、大米清洗幹凈,放入豆漿機杯桶內,加水至杯體水位線處;2、選擇“米糊”功能啟動豆漿機,20分鐘左右米糊就可以做好。
營養功效:滋補養胃,益氣健脾,有助於腸胃消化。
2
黑芝麻糊
用料:黑芝麻60克,大米40克,過濾水1500毫升。
制作:
1、清洗幹凈豆漿機桶,清洗幹凈物料,並放入豆漿機桶內;2、放好豆漿機頭,接通電源,選擇“米糊”功能,啟動豆漿機;3、25分鐘豆漿機自動做好米糊,並提示音響,加入調料即可食用。
營養功效:養顏美容、益智健腦。
3
營養花生米糊
原料:大米60克,花生30克,姜片5片
做法:
1、將大米、花生清洗幹凈後與姜片壹起放入豆漿桶內,杯體內加水至上、下水位線之間;2、直接把機頭放到杯體上,接通電源,按“選擇”鍵,再按“開關”鍵,20幾分鐘自動做好花生米糊。
營養功效:花生與米做成糊擴大其營養,對動脈硬化和高血壓冠心病有預防作用,此糊經常食用,對提高記憶力也起到重要作用。
4
紅薯滋補瘦身米糊
用料:紅薯250克,大米30克燕麥20克,姜片5片
制法:
1、將紅薯清洗幹凈後切成粒狀與清洗幹凈的大米、燕麥、姜片壹起放入豆漿桶內,桶內加水至上、下水位線之間;2、直接把機頭放到杯體上,接通電源,按“選擇”鍵,再按“開關”鍵,十幾分鐘自動做好紅薯米糊。
營養功效:紅薯含有獨特的黃酮素成分,這種物質即防癌又可抑制膽固醇的積累,能保持血管彈性,紅薯熱量低,是理想的減肥食品,其與燕麥、大米、姜片做成糊,更能達顯其獨特的功效。
5
胡蘿蔔蛤蜊粥
用料:大米50克,蛤蜊肉20克,蘆筍10克,過濾水1500毫升。
配料:姜絲5克,橄欖油10克,食鹽適量。
做法;
1、將大米、蛤蜊肉、蘆筍洗凈,蛤蜊、蘆筍切成塊;2、將所有用料放入豆漿機桶內,並加入適量水;3、將豆漿機頭放好,連接電源,選擇“米糊”功能,啟動豆漿機工作;4、25分鐘左右,粥做好,加入配料即可食用。
營養功效:胡蘿蔔蛤蜊粥富含豐富蛋白質,脂肪,維生素A、B1、B2和礦物質鈣、鎂、碘等,是營養補充和美膚減肥不錯的選擇。
6
小米花生糊
用料:小米60克,花生30克,姜片5片
做法:
1、將小米、花生清洗幹凈後,與姜片壹起放入豆漿桶內,桶內加水至上、下水位線之間;2、直接把機頭放到杯體上,接通電源,按“選擇”鍵,再按“開關”鍵,十幾分鐘自動做好芝麻米糊。
營養功效:益智、補腦、健身。
三歲小孩吃什麽米糊好
建議可以給寶寶選擇強化鐵元素的米糊,這類的米糊中富含豐富的鐵,對於幫助寶寶促進血液合成有重要的作用。可以直接選擇原味的米糊,其他添加了物質的米糊,比如紅棗米糊、核桃米糊、芝麻米糊盡量不要選擇,盡管它們的口味豐富些,但對寶寶發育不壹定好。
在寶寶適應了米糊之後,父母就可以慢慢的在米糊中增加其他的食物,比如山藥、南瓜、肉湯、胡蘿蔔等等。由於寶寶才開始吃輔食的關系,不適合壹次性添加太多的食物,也不適合壹次添加多種食物,最好是能夠壹個壹個來添加。
米糊主要是煮熟給寶寶吃,而不是直接用溫水沖泡,米糊跟水的比例大約是壹比壹,這樣不會太稀也不會太濃稠,寶寶容易入口也容易消化。等寶寶已經能吃肉了,還可以在米糊中增加肉泥、肉碎。
添加輔食需要註意:
1、選擇健康的食材
給寶寶,尤其是年齡較小的寶寶添加輔食,壹定要選擇新鮮的食材,最好是當天買當天吃。另外最好選擇皮、殼比較容易處理的食物,以盡量減少使寶寶攝入殘留農藥和其他細菌的機會。
2、烹飪時要註意衛生
制作前必須剪短指甲,用肥皂洗手;患傳染病或手部發炎時,不要為寶寶制作輔食。用來制作和盛放食物的各種工具要提前洗凈並用開水燙過。蔬菜或水果最好反復清洗,另外可以給寶寶準備壹套專用的工具,如榨汁機、研磨器、幹凈紗布等等,不要和成人的用具混用。
3、制作輔食的註意事項
要根據寶寶的消化能力來調節食物的形狀和軟硬度。開始時可將食物處理成湯汁、泥糊狀,慢慢地才過渡到半固體、碎末狀、小片成形的固體食物。烹飪時最好少放糖、不加鹽、不加調味品,但可添加少量食用油。
4、輔食要註意營養搭配
不同食物的營養成分在互相搭配時會產生互補、增強和阻礙的作用。媽媽們在給寶寶準備輔食的時候,同樣要註意食材的搭配,給每壹種食材找到它的“最佳搭檔”。
5、不吃不強迫,少量嘗試
在寶寶添加輔食階段,如果寶寶不吃,媽媽也不要強迫吃,建議讓寶寶少量嘗試。寶寶不喜歡某種輔食,會用舌頭頂出食物,這個時候媽媽將寶寶吐出的食物擦掉後再嘗試。如仍不喜歡,那可能是不喜歡那種味道,可換壹種接著嘗試。
蔬菜米糊做法
蔬菜米糊是媽媽經常給寶寶制作的輔食,以下有三種方法,媽媽選擇哪壹種呢?
1把菠菜等綠葉蔬菜洗幹凈,鍋內放入少量水,煮開後將蔬菜投入再煮至少兩分鐘,待出味之後撈出蔬菜,用余下的水沖泡米粉,作成蔬菜米糊。
2摘取菠菜等綠葉蔬菜的嫩葉,洗幹凈後放入開水中略煮,然後撈出,碾成糊狀,並過濾掉體積比較大的經脈,將糊狀的菜泥拌入用溫開水沖泡好的米粉中,作成蔬菜米糊。
3把菠菜等綠葉蔬菜洗幹凈,放入食品粉碎機榨汁或粉碎,取少許菜汁、菜糊拌入用溫開水沖泡好的米粉中,作成蔬菜米糊。
蔬菜能為人們提供的主要是維生素C,還有纖維素,特別是纖維素對人體腸道健康很重要。然而,采用第壹種方法做的菜水,維生素C已經被高溫破壞,只有極少的纖維素,從營養角度來說,已經沒有多大價值。而在另壹方面,菜水中還有不少植酸、草酸等,而植酸、草酸正是抑制腸道內鈣、鐵、鋅等吸收的主要食物因素。因此,第壹種方法是錯誤的。
采用第二、第三種方法制作的菜汁、菜糊壹般保留比較多的維生素C和纖維素,適合作為寶寶的輔食。最推薦第二種方法是因為,蔬菜煮熟了吃,對於小寶寶來說會更安全,避免了食物汙染的可能,而且在水煮過程中,蔬菜中較多的植酸和草酸也被去掉了。第三種方法比較簡便,保留維生素C更多,但蔬菜在粉碎以前壹定要洗幹凈。
最後,建議第二種方法制作的菜糊,或第三種方法粉碎的菜糊,可以用植物油,如核桃油、大豆油、茶籽油等,略加煸炒,這樣味道更香,而且可以補充寶寶對脂肪的需要。此外,隨著寶寶月齡增大,菜糊的粗糙度也可以逐步增加。9-10個月寶寶就可以嘗試剁碎的蔬菜。
平時在街上喝豆漿,喝膩了,或者是喝牛奶,不想喝了,小孩子早上厭倦了那些油條包子稀飯的早餐,那妳可以給他試著這樣做壹點米糊喝,做法非常的簡單,而且喝起來也更有營養。
1、首先我們要準備幹紅棗圈20克,紅米20克,花生20克,薏米10克,黑芝麻10克。
2、然後把所有的食材放在漏勺裏面,用溫水給他清洗幹凈上面的灰塵,不需要用水泡,只需要清洗幹凈就可以了。
3、把所有清洗趕緊的食材瀝幹水分,放在壹個破壁機當中。
4、加入800毫升的純凈水,這個主要是根據自己家的人數來定,壹般800毫升的水,做出來就可以做三到四杯的豆米糊,如果說人多的話,可以再稍微多加壹點水,這個要根據大家自己的情況而定。
5、壹般的破壁機都會有米糊鍵這個功能,插上電源,直接點米糊鍵就可以了,像現在市場上的破壁機都是可以制熱的,不需要妳再做其他的步驟,只要把食材放到裏面等它完全打好之後就可以直接喝了,還不需要過濾,非常的方便,壹般大概在十分鐘到20分鐘左右就做好了。
6、我們在使用破壁機的時候壹定要記住。不要用手去觸碰這個玻璃,以免燙傷手,因為這個破壁機是自動加熱,這個表面是玻璃的材質,熱度非常的高。