苦瓜燉魚的步驟，以及如何做苦瓜燉魚。
材料？
魚
苦瓜
精力
大蒜鱗莖
大豆
醬油
玉米澱粉
米酒
壹年生束狀辣椒
苦瓜燜魚。診所嗎？
1、魚加工:洗凈，用廚房紙吸幹水分，加入生粉、姜絲、醬油、米酒，腌制十分鐘。
2、苦瓜切滾刀形，大蒜切片，辣椒切小塊。
3、熱鍋涼油，放入蒜、花椒、醬油炒香。加入苦瓜翻炒片刻，倒入少許開水，蓋上鍋蓋燉兩分鐘。
4、放入魚塊，魚塊鋪在下面，苦瓜在上面。蓋上鍋蓋，燉三分鐘。
5.攪拌，使所有的材料都裹上醬汁。把湯瀝幹壹點，拿鍋，裝盤，吃。
魚
苦瓜
精力
大蒜鱗莖
大豆
醬油
玉米澱粉
米酒
壹年生束狀辣椒
苦瓜燜魚。診所嗎？
1、魚加工:洗凈，用廚房紙吸幹水分，加入生粉、姜絲、醬油、米酒，腌制十分鐘。
2、苦瓜切滾刀形，大蒜切片，辣椒切小塊。
3、熱鍋涼油，放入蒜、花椒、醬油炒香。加入苦瓜翻炒片刻，倒入少許開水，蓋上鍋蓋燉兩分鐘。
4、放入魚塊，魚塊鋪在下面，苦瓜在上面。蓋上鍋蓋，燉三分鐘。
5.攪拌，使所有的材料都裹上醬汁。把湯瀝幹壹點，拿鍋，裝盤，吃。