黑木耳種子怎麽做
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(1)母種的準備原試管種子(留種和生產用母種)為生產母種，可用於原種擴繁。
1.培養基配方
配方1馬鈴薯培養基(PDA)馬鈴薯200g蔗糖20g瓊脂20g水1000ml。
配方二馬鈴薯綜合培養基馬鈴薯200 g葡萄糖20 g磷酸氫二鉀3 g硫酸鎂1.5 g維生素B1.10 mg瓊脂20 g水1000 ml自然PH值。
配方3合成培養基土豆20g葡萄糖20g磷酸二氫鉀2g蛋白腖5g。
酵母抽提物5g硫酸鎂1g水1000ml PH值自然。
2.培養基制作方法:首先將土豆洗凈去皮(去芽眼)，切成薄片，稱200g，加入1000ml水，煮沸15ml-20min，用四層紗布過濾，取濾液補水至1000ml，加入瓊脂20g，加熱，溶解瓊脂，再加入。培養基的分裝應在培養基凝固前進行(瓊脂培養基在40℃凝固)。壹般使用漏鬥或分瓶。下端連接有軟橡膠管，橡膠管下方連接有玻璃管。橡膠管上安裝有止水彈簧夾。分裝時，玻璃管要插入試管，不要碰到管壁，裝載量為試管長度的1/4。包裝好後，在上面放壹個棉塞，用細繩綁好，用報紙把棉塞包好。
3.滅菌:將試管垂直放入高壓蒸汽滅菌鍋內，在0.11MPa/C㎡(鍋溫達到121℃)的壓力下滅菌30-35分鐘，殺滅包括孢子在內的所有微生物。當壓力降至0時，鍋內氣體緩慢釋放，培養基未凝固時試管傾斜。
4.接種培養:無菌操作將菌種接種在試管斜面上，28℃放置3天，然後降溫至24℃繼續培養。大約7-15天後，菌絲長滿試管斜面，即為(生產)母種。
(2)原種和準備好的母種接種在原種培養基上，原種為擴繁繁殖後的原種，原種壹般在罐或袋中。
1.培養基配方1木屑麩皮培養基闊葉樹78%麩皮20%糖1%石膏粉1%
配方二棉籽殼木屑培養基棉籽殼80%木屑15%糖1%麩皮5%過磷酸鈣3%石膏粉1%
2.混合裝袋采用新鮮無黴變原料，充分混合，加水比例約為1: 1.3，總含水量為60%-63%。含水量應該是培養料的手指間有水滴落。灌裝30分鐘，然後裝瓶(袋裝)。機械或手工包裝，並輕微壓實，袋口用無棉蓋密封。
3.有兩種滅菌方法，高壓滅菌和常壓滅菌。高壓滅菌器滅菌也叫加壓蒸汽滅菌。滅菌原理:高溫(121℃以上)高壓(0.11 MPa/cm2)滅菌2小時，殺滅包括孢子在內的所有微生物。常壓滅菌稱為蒸汽滅菌。由於滅菌設備、條件和基礎因素的差異，溫度在95-105℃之間變化，其熱量和穿透力不強。在壹定的溫度下達到滅菌目的需要足夠的時間，壹般在100-12小時。
4.接種與培養無論是接種箱還是接種室，接種前都要用0.2%來蘇水或漂白粉對接種箱或接種室進行消毒，然後將消毒後的瓶(袋)放入箱內，用氣霧劑熏蒸。接種室要消毒，壹室點燃三盒50 g氣霧劑；接種箱每次消毒4g，壹個母種試管可接4-6瓶(袋)原種。將接種後的菌種瓶(袋)放入產卵室避光處培養。培養室溫度22-26℃，相對濕度70%以下，生長期要保持良好的通風條件。原種從接種到菌絲長滿瓶(袋)需要30-40天。
(3)栽培種子的制備和原種即栽培種子的進壹步繁殖。栽培的種子壹般準備在塑料袋裏，用無棉的蓋子密封。壹瓶原種可嫁接50-60瓶(袋)栽培種。栽培種子的培養基配方、混合、裝袋、滅菌、接種、發菌管理與原種相同。