燕麥麩的含糖量
燕麥麩可以控制血糖，調節血脂。
此外，燕麥麩的β-葡聚糖在腸道內形成粘性屏障，可以減緩葡萄糖的吸收。
抑制α-澱粉酶對澱粉的消化，延緩葡萄糖的釋放。
燕麥麩的升糖指數為55，略高於全煮小麥(升糖指數41)和玉米包子粥(升糖指數51)，但口感綿軟糯滑，是雜糧粥和升糖速度慢的粥中最美味、喝起來最舒服的。
此外，燕麥麩的β-葡聚糖在腸道內形成粘性屏障，可以減緩葡萄糖的吸收。
抑制α-澱粉酶對澱粉的消化，延緩葡萄糖的釋放。
燕麥麩的升糖指數為55，略高於全煮小麥(升糖指數41)和玉米包子粥(升糖指數51)，但口感綿軟糯滑，是雜糧粥和升糖速度慢的粥中最美味、喝起來最舒服的。