世界上有哪些代表性的美食?
1,巴西烤肉:巴西烤肉是巴西的國宴。據說起源於18年底。閑暇時,巴西牛仔會把烤肉串放在壹把長劍上,放在火上烤。它作為巴西烤肉流傳至今。巴西烤肉講究原汁原味,突出肉本身的風味,不會放過太多的調料。
2.法國鵝肝:歐洲人把鵝肝、魚子醬和松露稱為“世界三大美味”。2000多年前,羅馬人就開始吃鵝肝,並送給了朱利葉斯·凱撒,凱撒非常喜歡。壹塊好的鵝肝制作成本很高,所以壹塊法國鵝肝的價格也很貴,在法國屬於上品美食。
3.英國炸魚薯條:過去英國由於地理位置和自然條件的原因,農業不是很發達,每年都要進口食物,所以飲食文化也不是很發達,食物的選擇和做法也比較簡單。魚和薯條是全世界人民都喜歡的少數食物之壹。主料是炸鱈魚和薯條,配以醬汁。
4.日本壽司:日本作為島國,海鮮資源豐富。據說日本漁民賣生魚片時,因為不方便鑒別切片魚的品種,會用竹簽把魚的皮綁在生魚片上,讓大家鑒別。久而久之,“生魚片”這個名字就被保留了下來,生魚片指的是用芥末和日本醬油直接食用的生魚片或其他海鮮。壽司是將醋浸泡在米飯中,加入生魚片,由師傅揉搓而成。壽司的好壞除了選料,關鍵還在於師傅的手法。
5.泰國冬陰功湯:冬陰功湯是壹種酸辣的湯。“東引”意為酸辣,“貢”意為蝦,顧名思義。
冬陰功湯其實就是酸辣蝦仁湯。主料是蝦、檸檬葉、辣椒、香茅。用這些特制的香料混合而成的冬陰功湯,酸酸的,辣辣的,讓人胃口大開。