鰻魚煮得硬還是軟？

肉的硬度取決於烹飪方法。

沒有足夠的水燉鱔魚，所以妳的肉是硬的。以妳現在的情況，需要快速補充壹些水分，然後繼續燉。肉熟後，放入鰻魚肉，煮十分鐘。

鰻魚，別名白鰻、白鰻、河鰻、黃鱔、溪滑、青鰻、日本鰻。鰻鱺是指屬於鰻鱺分類的物種的總稱。又叫鰻魚，是壹種長得像長蛇的魚，具有魚類的基本特征。此外，鰻魚具有與三文魚相似的遷徙特性。鰻魚是壹種魚，看起來像蛇，但沒有鱗。它通常在漁縣與淡水接壤的水域被發現。