北京最後壹家狗不理門店停業，老品牌沒落的原因是什麽？
壹方面是因為價格比較貴，另壹方面是因為各個加盟店的品牌服務和食品質量參差不齊，導致口碑下滑。其次，狗不理包子把重心放在了冷凍食品的推廣和營銷，偏離了老字號的主打產品。作為響當當有名的百年老字號的狗不理包子，那幾年是大多數人都想吃的壹種食品。很多人為了吃壹口正宗的狗不理包子，特意跑去天津。天津特色小吃的狗不理包子，讓天津這個地名人人皆知，狗不理包子也成為了包子界的龍頭老大。然而，任何事物想要保持長久不衰真的很難。北京最後壹家狗不理包子門店已經停業很久了，百年品牌的狗不理包子漸漸被人們遺忘和不再關註，逐漸走向沒落。首先，起初狗不理包子價格壹點都不貴，作為天津的特色早餐小吃，好吃實惠，大眾爭先恐後的去店裏吃。後來出名了，價格逐漸上漲，吃壹頓包子，消費近百元，讓人有些接受不了。其實提高品牌價格也可以，畢竟狗不理包子要走的是高端品牌路線，但是也得保證品牌質量和服務啊！近幾年好多人吐槽，狗不理包子不好吃，店裏服務也不好。吃過的人不想再吃了，就沒有回頭客，業績肯定下滑。其次，狗不理集團公司不局限於門店銷售的包子，還生產出冷凍包子類食品。個人認為冷凍食品的口感會比剛出鍋的熱包子的口感差些，雖然煮食方便，但是口感不好吃，人們就不會繼續購買。另外，公司還加大力度熱衷於上市，似乎更多的重心都放在了公司內部的發展方面。壹個老品牌的沒落，是有很多原因的。如今，年輕人是消費的主要群體，如何將產品能迎合年輕人的喜好，也是值得探討的問題。