喝藕粉會胖嗎？

只要適量食用，壹般不會發胖。蓮藕澱粉的基本成分是澱粉，食用後容易在胃腸道轉化為葡萄糖，被人體吸收。適用於熱病患者、胃腸功能紊亂患者、產婦、兒童和老年人。是壹種理想的滋補食品，食用方便，口感清亮，易於消化。主要化學成分為:碳水化合物82.6-87.5%，蛋白質0.8-1.0%，脂肪0.2-0.5%，鈣、磷、鐵、維生素、鞣質。每公斤蓮藕澱粉含熱量3350-3580卡。中醫認為，藕粉味甘、鹹、平，有養血止血、調中開胃、治虛損血的功效。產後和吐血都要吃，所有癥狀都可以避免。《中國醫學大辭典》藕粉-謝舒，生津消食，調中開胃，通絡，清表，調和營衛，散諸血，生諸新血。《本草綱目》泡成粉末服用，智合益年。