美味的蘑菇,油菜,大蒜和蝦
蘑菇烤油菜
練習:
1.?香菇、油菜用開水焯壹下,撈出涼水,根據咀嚼能力切成片。
2.?鍋裏放油,放入寶寶耗油,少許鹽,放入香菇翻炒,加點澱粉水,少許糖提鮮,大火翻炒幾分鐘。
3.?最後留壹點汁,放入油菜翻勻。
蒜蓉蝦仁
練習:
1.?用黑虎蝦,切掉蝦腳和須,切掉背部,用牙簽挑出蝦線。
2.?加入姜粉、蝦皮和香菇粉、少許鹽和少許白胡椒粉,或者靜置,腌制15分鐘。
3.?將蒜打成蒜泥,鍋裏放油,小火炒出香味,加點醬油炒出香味。
4.?蝦用刀背沿著切好的夏背把肉切碎。
5.?蝦背上抹上蝦醬和炸蝦醬的油。
6.?在鍋裏蒸5分鐘。
爆漿冰糖玉米
練習:
這個簡單,直接加熱就行了。