29個半月寶寶能吃炒叉子
29個月的寶寶可以吃炒叉子。炒叉子是用玉米面壓制成的叉子面,然後配以調料炒制而成。根據配料不同,有肉末炒叉子,雞蛋炒叉子。
炒叉子做法步驟
食材清單
叉子,豬肉,雞蛋,圓蔥,九菜,醬油,老抽,十三香
制作方法
1.先將圓蔥切絲,九菜切成寸段,豬肉切絲
2.起火燒水,將叉子放入鍋中,燙開後瀝水備用。 3.起鍋熱油,倒入事先準備的豬肉絲加適量十三香進行煸炒,肉絲炒熟後加入雞蛋,雞蛋炒熟後放入切好的圓蔥絲,圓蔥絲炒到後加適量醬油,之後倒入燙好後的叉子進行翻炒,老抽調色,加入準備好的九菜段,簡單翻炒均勻後即可出鍋。
後續
當然叉子也有另外壹種吃法,湯叉子。制作方法也是非常簡單,起鍋熱油放入蔥花爆鍋,倒入適量清水,放入叉子,加入壹些自己喜歡的食材和青菜,鹽和雞精調味,叉子燙開後即可出鍋食用,別有壹番滋味。
玉米面的營養價值:
1. 玉米面中含有亞油酸和維生素E,能使人體內膽固醇水平降低,從而減少動脈硬化的發生;
2. 玉米面中含鈣、鐵質較多,可防止高血壓、冠心病;
3. 研究表明,玉米面中有豐富的谷胱甘肽,這是壹種抗癌因子,在人體內能與多種外來的化學致癌物質相結合,然後通過消化道排出體外。