貝母貝母有什麽特點？
平貝母。是百合科多年生草本植物。因其地下鱗片扁平，呈圓盤狀，形似聚殼，扁平，故名貝母。產於我國東北三省，主要分布在東經123-135，北緯40-48的長白山脈、山下潮濕的闊葉林帶和河谷兩岸，海拔多在1000m以下。貝母的人工栽培主要產於遼寧的通化、延邊、丹東和黑龍江的牡丹江，栽培面積超過由於繁殖系數高，產品質量優良，貝母在全國貝母商品中占有重要地位。目前已有山東、河北、江蘇、陜西、河南、江西等18個省區引進試種。吉林通化貝母不僅栽培歷史悠久，面積大，而且栽培經驗豐富，對我國貝母生產的發展起到了積極的作用。鱗莖入藥，有效成分主要為生物堿:西比靈、貝母素甲、貝母素乙，此外，貝母鱗莖中還含有大量的澱粉、蔗糖、甾醇苷、單糖、揮發油等。近年來，據分析發現，貝母的全草都含有生物堿，尤其是花蕾含量最高。可見貝母的全草都可以入藥。味道微苦，性微寒。具有清熱潤肺、止咳化痰的作用。主治:肺熱咳嗽、痰多胸悶。目前大多制成川貝散、川貝片等制劑，暢銷國內外。
壹.形態特征
株高30-60厘米。鱗莖呈扁圓形，由2-3片鱗片疊在壹起組成。莖直立，圓柱形，表面光滑無毛，有結霜。有15-25葉，莖中下部葉常輪生，上部葉常對生或全互生，無柄；葉披針形，狹披針形至線形，頂端葉小卷須狀，葉長5-10 (15)厘米，寬2-6.5厘米，先端不卷曲或微卷曲。單花腋生，65438+每株0-3朵，最多6朵。花冠黃綠色，有紫色網狀斑紋，呈鐘形，6長橢圓形，兩輪，長約2.5cm，寬1.3cm，內輪略短窄。蜜腺窩在背部明顯突出；雄蕊6枚，花藥黃色，花柱具乳突，柱頭3深裂，裂片長5毫米。蒴果倒卵形，頂部開裂，三室，具6個縱翅，內含100-150粒種子(圖14-53)。
圖14—53貝母的形態圖
1.地下燈泡2。地上莖3。花4。花朵輪廓
第二，生物學特性
(1)貝母產地的氣候土壤和貝母的生長習性
貝母貝母產地氣候寒冷，年平均氣溫2-5℃，6月平均氣溫-20-17℃，絕對低溫低於-37℃。7月平均氣溫20-23℃，全年氣溫在40℃左右。終霜凍期在5月中下旬，初霜凍期在9月中下旬，無霜期約為100-120天。年平均降水量750-1000mm，集中在7、8、9月。貝母貝母多生長在土層較厚、質地疏松、結構良好、腐殖質豐富的棕色森林土壤或山地黑鈣土上，土壤含水量在20_30%左右。
貝母貝母是早春植物，喜涼爽濕潤的氣候，怕旱怕熱。早春解凍時發芽出土，氣溫13-16℃時進入旺長期。地上生長期很短，從出苗到枯萎，從4月上旬到6月中旬只有60天左右；65438+10月8月上旬至6月上旬，完成再生芽和新根的分化生長。在較涼爽的春秋兩季生長迅速，夏季生長緩慢，冬季休眠。因此，春秋兩季充足的水分和營養是提高貝母產量的保證。貝母耐寒性強，越冬芽在冬季-37.2℃不遭受凍害。但是，夏天怕高溫，怕幹旱。當氣溫在28℃以上，鱗莖分布的土層即地表以下7-15 cm的地溫在20℃以上時，地上植物枯萎，地下鱗莖進入緩慢分化階段。因為高溫不利於鱗莖越冬芽的形成，所以需要種植遮蔭作物。8月初以後，貝母的鱗莖又開始活動了。隨著溫度的降低，再生芽、貝類和新根迅速生長發育。冷凍前再生芽可達1-1.5厘米長，新根已發育完全，為第二年春季提早出苗做好準備。
(2)貝母的生長發育
1.貝母的個體發育
貝母從播種到開花結果需要4-5年，從幼苗到成株形態差異顯著，可分為以下幾個時期:
(1)線形葉階段
壹年生幼苗僅長出壹片線形葉，先端常彎成半環，長約5cm，寬0.5-1 mm。基部的小鱗莖直徑約2mm，鮮重25mg。
(2)“雞舌葉”時期
指兩三年生的幼苗，葉子像雞舌。二年生葉長10cm以上，寬3mm，鱗莖直徑4mm。三年生葉長10-15厘米，寬4-10毫米。鱗莖有玉米粒大小，鮮重約0.9克..
(3)“四平頭”時期
指四五年生植物，開始形成明顯的地上莖，高約8-20厘米，葉披針形，長8-10厘米，寬6-8毫米，故名。鱗莖扁圓形，榛子大小，直徑1-1.5厘米，鮮重0.8-1.5克..
(4)燈桿時期
即開花期始於出生五六年後，株高可達30-60厘米，葉腋處生出1-3朵鐘形花，頗似燈籠，故名。鱗莖扁圓形，圓盤狀，直徑約1.5-2.5 cm，鮮重3-6 g，殼大量分裂，10-30不等。是貝母的成熟階段。七年生植株的新鱗莖開始減少，重量也相應減少。九年生植物可能不會形成新的鱗莖，只會形成壹些豆莢(圖14-54)。
圖14—54貝母的生長發育階段。
1.種子繁殖的壹年生植物——“線形葉”2-4。2.三年生植物——“雞舌頭”5。四年生植物——“四平頭”6。五六歲的植物——“燈籠桿”
2.貝母的年生長周期
可分為種子出苗期(有性生殖)、鱗莖出苗期、葉片展開期、開花期、結果期、鱗莖再生期、枯萎期、再生芽分化期和休眠期。
(1)種子萌發階段
貝母的種子有下胚軸休眠的習性，當年播種時不出苗。在完成胚的形態和成熟後，它們還需要經過壹定時間的低溫來打破下胚軸休眠，在第二年的4月中旬羽化。羽化所需溫度約為3-5℃。
(2)鱗莖出苗階段
壹般為3月下旬至4月上旬，出苗所需溫度為2-4℃。
(3)葉片張開期
壹般在4月上旬到4月中旬，此時氣溫在3-5℃。
(4)花期
川貝母在越冬芽分化過程中已形成明顯的莖、葉、芽，所以出苗後靠芽生長，展葉時出現芽。此時雄蕊有四個花粉囊，花藥室中發育有許多花粉母細胞；然而，雌蕊中的胚珠具有內外珠被，並已發育成大孢子母細胞或雙核胚囊。直到5月上旬，溫度達到10-14℃時，開始開花，花粉囊爆裂，釋放花粉。雌蕊中的胚珠處於初級四核胚囊階段。就花而言，雌蕊比雄蕊發育得晚。花期7-15天。
(5)結果期
從開花到結果再到果實成熟需要壹個月左右的時間，6月上中旬成熟。此時日平均氣溫約為17-19℃。
(6)鱗莖再生
五年生植物，從種子繁殖開始，具有新的軸結構。主莖死亡後，由主莖側面的1-2芽再生。再生芽壹般有6片芽葉，春季發芽後，最裏面的2-3片芽葉逐漸變厚成新鱗莖。最外面的兩片豐滿的芽葉在發芽前就已經消耗殆盡，第三片和第四片芽葉變成棕色的膜包裹著新的鱗莖。到4月底或5月初，母鱗莖消耗殆盡，成為空殼，新鱗莖進壹步生長，直至地上部分枯萎。四年以上的鱗莖有兩個再生芽，可以分別形成兩個新的鱗莖。
對單株不同器官幹物質積累量如葉面積的測定表明，新鱗莖的生長與葉面積密切相關。根據5月15日的測定，當貝母單株葉面積達到84.1cm2時，單個新鱗莖重量由5月5日的43%增加到67%，5月10日增加了24%。在後期，由於果實的形成，莖變得木質化。
(7)枯萎期
6月上旬和中旬平均氣溫達到20℃左右時，植株地上部分分別進入枯萎階段。壹般四年生以下植物在連續兩天地溫18℃時會返苗，燈籠桿在連續兩天地溫20℃時會返苗。貝母的生長發育主要受氣候影響，同時也受土壤水分等其他因素的制約。
(8)芽的再生和新根的分化
越冬後，第壹年形成的腋芽原基從春季萌發到葉片枯萎，已分化為4-6片芽葉和數片幼葉。6月中旬，主莖伸長，分化出數片幼葉。此時地面溫度為18-21℃，7月上旬花原基分化完成(圖14-55)，7月份，
圖14—55貝母的花芽分化
6月25日，1.6，更新芽縱切面顯示，次年6月更新芽仍為營養芽。第二年7月初更新芽的縱切面顯示，第二年7月初更新芽開始轉化為花芽。15年7月4日7月中旬形成內外花被和雄蕊原基。5月初花芽縱切面顯示第二個花原基出現。6月下旬，花芽縱切面顯示雄蕊已分化成花藥花。9月份以來，新芽已高於鱗莖，9月中旬形成兩朵花，9月下旬雌蕊拉長。165438+10月上旬，再生芽比鱗莖高1.5-2cm；花被長5毫米以上；雄蕊花藥長3-6毫米，花絲0.05毫米；很長。雌蕊長2.4-5毫米，柱頭3裂，花柱未拉長。
再生芽分化出花原基，並於8月下旬形成新的腋芽原基。早在6月底至7月初，再生芽上形成腋芽，9月下旬形成葉芽原基(圖14-56)。
圖14—56冷凍前更新芽的形態。
1.芽葉2。還剩3個。花原基4。母鱗莖5。地上莖7。腋芽8個。水下貝殼。
鱗莖在9月份開始長出新根，冷凍前長2-5厘米，為第二年早春的生長打下基礎。
(9)休眠期
165438+10月中旬至次年3月中旬，土壤凍結，植物處於休眠狀態。
(三)有效成分積累動態
不同年份、不同生長期、不同器官的貝母中有效成分的含量不同。根據吉林農業大學王俊翔和李樹典的研究結果，貝母不同器官生物堿含量在整個生長期的變化趨勢與浙貝母相同。同時，母鱗莖的幹重逐漸降低，生物堿的百分含量也逐漸降低。隨著新鱗莖的增加，生物堿的含量也在增加。5月初含量最高，為0.29%，但5月中旬以後，生物堿含量逐漸下降。但鱗莖的絕對重量在增加，也就是說生物堿的絕對含量也隨著鱗莖的膨大而增加。莖的生物堿含量在幼莖中較高，隨著莖的木質化而明顯降低，直至枯萎。在開花期，生物總呼吸量在花蕾中最高，其次是初花期，開花期次之，但仍高於新鱗莖。據分析，貝母全草含生物堿。
貝母地下鱗莖的生物堿含量隨生長年限變化不大，“四平頭”鱗莖的生物堿含量低於“燈籠桿”鱗莖。因此，確定貝母的適宜采收期為“燈桿”期，即有性生殖的5-6歲為最佳采收期。
第三，栽培技術
(1)土地選擇、整地和施肥
1.土地選擇
選地得當是貝母高產的關鍵。最適宜栽培貝母的土地是疏松、濕潤、肥沃的腐殖土或黑油沙土。這片土地上種植的貝母質量好，產量高。忌沙土、鹽堿地和低窪澇地。最好選擇背風向陽的地，靠近水源的地方，以便澆灌。豆茬或玉米茬作為前茬更好。如選擇坡地，坡度不得超過10度，並挖排水溝，防止水土糞肥流失影響貝母生長和產量。
2.整地
壹般地區可在4月下旬至5月上旬進行翻耕晾曬，然後進行耙平。土壤越疏松，土地越平坦，越有利於貝母的生長發育，越容易獲得較高的產量。
3.邊境栽培和施肥
貝母貝母壹般采用邊境栽培。做畦的順序是掛畦繩→挖畦槽→施底肥→墊土。
(1)掛杯串
在平整的場地上，根據地形用繩子測量床的形狀。邊界寬度為1.2m，工作道路寬度為50cm。邊界的高度和長度取決於地形。壹般來說，床在高處可以矮壹些，在低處可以高壹些。壹般15-20 cm左右。
(2)開溝
把畦內6-9厘米深的土挖出來，翻到工作道上，把畦床做成淺槽。
(3)施用基肥
貝母貝母是喜肥植物，壹定要追肥，否則會影響產量(表14-58)。
表14-58基肥施用對貝母產量的影響
註:本表產量指直徑超過1.5厘米的種子。
施基肥的目的是增加土壤肥力，疏松土壤，改善土壤結構，以利於貝母的生長和增產，並便於采收，避免深淺不壹。
最佳施肥類型為腐熟豬糞、鹿糞和馬糞，其次為堆肥、炕土和腐熟糞便。禁止施用生糞和塊糞，否則施用後發酵會產生熱量，灼傷貝母的鱗莖和須根，導致腐爛。
施肥時，將糞肥鋪在挖好的畦溝底部，約3-6厘米厚，並均勻攤放。
(4)墊層土
開溝時放在工作道上的土，會被打碎平鋪在基肥上，厚度約3cm，然後用耙子整平耙平。有條件的地方還可以摻入腐殖土或復合肥、腐植酸銨等。
(2)育種方法
貝母貝母生命力強，繁殖率高，可以有性繁殖，也可以無性繁殖。用種子育種壹般需要6年左右才能收獲；但通過鱗莖繁殖可在1-2年內收獲，所以生產上常采用鱗莖繁殖法。
1.有性生殖
(1)種子的生理特性
貝母蒴果成熟後，沿果縫向外裂開。散粒種子呈扇形或鈍角三角形，剛熟時黃綠色，幹燥後褐色，長寬0.3-0.4厘米，厚度小於o . 1厘米。邊緣有種子翅，含種仁，大部分被胚乳占據，胚乳由大部分薄壁細胞組成。千粒重約為3g。
果實成熟時，種子胚尚未發育完全，種子頂端僅有少量未分化的胚細胞。種子收集後立即播種。當濕度為30-40%，溫度降至20℃以下時，原始細胞開始分化，逐漸形成線形胚胎。這個時期大約持續60-80天，稱為胚胎後熟期。當種子層土壤溫度降至65438±00℃左右時，線形胚充滿種子，下胚軸迅速伸長形成初生根。胚根從種子頂端的種孔中伸出，初生根的長度在冷凍前可達2cm以上。因為貝母的胚具有下胚軸的生理休眠特性，當年沒有發芽出土。秋末或初春經過壹定的低溫期後，次年4月初氣溫達到2.5℃以上時生長；4月15-20日，氣溫達到6℃以上時，出土壹片線形葉片。
(2)種子繁殖方法
貝母的種子會在6月上旬和中旬陸續成熟，種子采收幹燥後應立即播種，否則發芽能力降低或喪失。而且種子播得太晚，無法完成形態成熟，當年無法產生初生根，第二年也無法萌發幼苗。最佳播種方式為水平畦寬行播種，行距10cm，便於田間管理。覆土1—1.5cm，播種後用草簾或樹條覆蓋苗床，保持土壤水分；周圍建有防風屏障，防止人畜踩踏。播種後如有幹旱，可適當澆水或溝灌，以利於種子後熟萌發。
貝母的幼苗覆土能力較弱，所以苗床應是背風向陽、排水良好、土壤疏松的肥沃土地，富含腐殖質的沙壤土最好。pH值呈微酸性或中性。為提高苗木的頂土能力，也可采用全果或分室播種方式，按10×5cm的行距在溝面播種，細土覆蓋2cm厚，再在分解的葉片上覆蓋1-2 cm，有利於保土。第二年春天出苗後，要加強管理，註意除草和灌溉。5月下旬，生長基本結束，鱗莖進入夏眠，從而完成第壹個生長發育階段。
2.無性繁殖
(1)牡蠣的發生、形成和生長。
貝母屬植物多以鱗莖繁殖，浙貝母、川貝母、貝母無性繁殖系數很低。而貝母貝母可以在三年以上的植物鱗莖上形成許多小貝殼。沈水殼是由鱗莖上的不定芽發育而來的。壹般發生在肉質鱗片的頂部、背部、基部和兩側，也可發生在鱗莖基部的上方和下方。雖然發生的部位不同，但都是薄壁細胞分裂能力恢復形成的。種子繁殖的植物，壹般三年以上的鱗莖能形成莢果，但數量少，大鱗莖結莢多。根據單個鱗莖的觀察，壹般來說，頂足類的第壹次出現是在5月下旬至6月上旬，數量也較多，約為10-20，體積較大。鱗葉背貝的形成時間晚於前者，體積最小，數量較少；球根狀基底貝類出現時間較晚，壹般為7-8只，體積略小；燈泡基板上下的扇貝數量少，出現的晚，但生長迅速，很快超過其他部位。由於鱗莖底板上有發達的傳導組織，可以快速獲得養分。貝也可以在芽苞上形成，然而，它是在芽形成新的鱗莖之前，提前在母體中形成的，可以稱之為胎生殼，體積小，數量很少。
扇貝的生長:扇貝形成後不斷生長增大，從9月份開始迅速生長，部分扇貝萌發成苗。此時貽貝有三片鱗片，1幼葉葉鞘基部被肉質鱗片包圍，中央為生長錐。有的還從鱗莖底板上長出幼根，過了冬天就睡了。第二年春天，壹片葉鞘很長的雞舌葉長出幾根幼根，這種幼根壹般在5月初脫離母體獨立生活，直到葉子枯萎。
(2)種植
5月下旬至6月上旬，在貝母地上植株枯萎至枯萎時挖鱗莖，按大、中、小分為三個等級。大的(直徑1.5cm以上)加工入藥。中間的(直徑0.8-1.4厘米)和小的(0.7厘米以下)分開種植，挖地種植。如果他們不能及時種植，他們應該暫時儲存在濕沙中。但最遲必須在8月底前種植，否則鱗莖會產生新根和再生芽，種植時容易折斷。而且由於堆放時間長，呼吸消耗養分，後期種植不利於新根的形成，越冬芽也較薄，會影響第二年的生長，甚至影響產量。
種植前對鱗莖進行篩選，挑出患病鱗莖和受損鱗莖，分大、中、小三種大小種植。分級栽培的好處是鱗莖大小壹致，便於栽培管理。同壹級別種植的生長情況基本相同，在滿足采收規格的同時便於采收，減少對較小鱗莖發育的傷害。例如，高粱粒大的鱗莖在種植後約三年收獲；種植兩年後收獲大粒玉米；大顆粒的榛子在種植壹年後收獲。
貝母貝母比較矮，沒有分枝，適合密植。既能充分利用土地，又能增強貝母的抗旱性，達到高產的目的。分級栽培可以根據種球大小合理密植。所以播種量取決於鱗莖大小。在合理密植條件下，貝母產量與種植量成正比(表14-59)。壹般種植量為:小種莖(高粱粒級)125-200斤/畝，中種莖(玉米粒級)200-300斤/畝，大種莖(榛子粒級)300-400斤/畝。
表14—59不同種植量與產量的關系
種植方式有水平條植，大中株行距5-10 cm，株距5cm，小株行距3-5 cm或寬條植，以整齊劃壹，防止種莖相互擁擠。
播種:將畦床上層的土挖至工作道，深度為3-5 cm，將畦上的小種莖以1-1.5 cm的間距平鋪在畦上，然後用工作道上挖的土均勻覆蓋在畦上。覆土厚度根據種植大小約4-6 cm。覆土後，耙平。床面中間可以略高，避免積水，否則鱗莖會腐爛減產。種植後，床面壹般覆蓋2-3厘米厚的蓋頭糞。地膜肥料的作用:夏季可疏松土壤，保持土壤水分，改善土壤理化性質；緩沖土壤溫度；冬季可防止土壤凍裂，保護鱗莖安全越冬；第二年春季貝母出苗後，可增加土壤肥力，滿足貝母高肥的要求。豬糞的種類:腐熟的鹿糞、馬糞、豬糞較好，其次是枯枝落葉和堆肥。腐殖土可以不施糞肥。
以上種植貝母的程序完成後，基肥、墊土、貝母鱗莖、覆土、覆肥的層次如圖14-57所示。
圖14—57貝母床橫截面示意圖
1.覆蓋糞肥2-3平方厘米。覆蓋土層4-6cm3。貝母的鱗莖。墊層3cm5。基肥層3-4cm。
(3)現場管理
1.除草松土根據貝母植株矮、出苗早(3月下旬-4月上旬)、生長期短的特點，田間管理中控制雜草非常重要。早春，貝母出苗前(3月中下旬)清理田地，撿拾殘梗、雜草等雜物。貝母出苗後，應結合除草進行淺松土，防止土壤板結。草在生長時拔起它；貝母貝母地上植株枯萎後，鏟草，但鋤要淺，不要太深，以不傷地下鱗莖為準。壹般來說，生長期松土壹次，除草兩次就夠了；萎雕後可根據具體情況進行2-3次松土除草。
除草劑也可以用來殺死雜草。根據專業研究所的實驗，西瑪津、莠去津、撲草凈等。施用效果較好的是二甲基四氯化碳75g/畝，五氯酚鈉500g/畝；二甲雙胍50克/畝和撲草凈50克/畝的混合物防效在90%以上。在初春貝母出苗前，每畝用50%西瑪津或50%莠去津混200公斤水進行地面噴霧處理，結合鏟除越冬雜草，可停止貝母生長期的除草管理。貝母地上植株萎蔫後，用50%西瑪津或莠去津每畝200公斤水噴灑在地面，夏秋季基本無雜草(大蒜除外)。
2.灌溉
貝母生長期短，生長快，整個生長期與春旱階段重合。為保證貝母正常生長發育，獲得穩產高產，在春旱期間(5月中旬至6月上旬)可澆水1-2次，有條件的地方可進行灌溉。同時要加強田間管理，適當松土，防止地面板結開裂。秋季如果幹旱影響鱗莖分化，也要適當澆水或灌溉，保持土壤濕潤。
3.排水和防洪
貝母貝母的鱗莖最怕積水。所以，雨季到來之前，要挖好排水溝，進入雨季後，要經常檢查。如果有水，要及時排除，避免鱗莖腐爛。
追肥
貝母貝母是須根植物，根淺，地上生長時間很短，兩個月左右。為了促進鱗莖的生長，達到高產的目的，在栽培中必須註意兩個環節:壹是新鱗莖的形成期，即從出苗到母鱗莖消失，需要充足的肥料為母鱗莖根系的發育和新鱗莖的生長創造良好的條件，特別是種植前施足肥料。二、新鱗莖生長後期主要依靠植物葉片創造的同化產物。因此，從5月份開始就要加強田間管理，及時追肥，以增加葉面積，延長葉片功能期，促進更多同化物的產生，實現鱗莖高產。
根據試驗結果，硝酸銨、腐植酸銨、過磷酸鈣等速效肥料。可施用於貝母，上述肥料追施具有壹定的增產效果，增產幅度為17-50%。硝酸銨150g/m2和腐植酸銨200g/m2追肥，增產效果在40%以上。同時對有效成分的含量也有壹定的影響，可使生物堿含量比對照增加3-18%。
追肥壹般在初春貝母出苗後，展葉前進行。在貝母行間開淺溝(隔壹行開壹條)，將混有土的肥料均勻施入溝內，覆土。也可以在貝母葉攤平後，再塗上稀豆餅水或2%過磷酸鈣水。
種植遮蔭作物
貝母是早春植物，耐寒，喜歡涼爽濕潤的氣候。6月上旬，當地溫度達到16-18℃時，植株地上部分開始枯萎，隨後轉入地下鱗莖的活躍期。在此期間，鱗莖要完成再生芽的分化和子貝分生組織的生長，因此需要及時種植遮蔭作物，為貝母的壹系列鱗莖分化創造適宜的生態條件。否則，地面裸露、土壤幹燥、地溫過高都會阻礙再生芽的正常分化，影響來年的生長發育。同時，裸露的地面容易引起雜草，也會影響貝母的正常生長發育。另外，由於貝母為短季作物，5月下旬至6月上旬地上部分已經枯萎，種植陰生作物可以經濟地利用土地，達到糧藥兩用的目的。
主要的遮蔭作物是大豆和玉米，其次是南瓜和紫蘇，避免黃煙、大麻和大蒜。據調查，在以大豆為遮蔭作物的貝母地裏，由於大豆的根直，側根少，對貝母的影響不大，其根瘤還能增加土壤氮的含量，有利於貝母的生長。大豆枝葉繁茂，遮蔭能力強，能有效控制雜草的生長，為貝母鱗莖的正常分化創造有利條件。玉米作為遮蔭作物，遮蔭作用很強，但由於根系大，不易腐爛，往往影響根際周圍貝母的出苗和生長，所以種植在側床或工作道上。大麻雖然遮蔭能力強，雜草少，但側根發達，根系遍布田間，吸肥能力強，需水量大，常造成貝母幹旱板結，影響其生長發育。其產量僅為大豆作遮光作物的貝母田的33.3%，玉米作遮光作物的貝母田的36.7%。大蒜和白菜遮光能力弱，病害多，不適合做貝母類的遮光作物。經驗證明，以大豆為遮蔭作物的貝母，在株高、莖粗、鱗莖重等方面都優於其他遮蔭作物。其生物堿含量比間作玉米高20.72%，因為間作大豆可以增加土壤含氮量，氮是生物堿合成的必需元素。
種植遮蔭作物時，對於當年不能收獲的貝母地，如留有種子或種有小鱗莖的地，可以提早種植遮蔭作物，壹般根據地裏的播期或稍晚壹點。對於當年收獲的貝母田，可及時在床邊種植玉米，待貝母鱗莖收獲移栽後，在床面種植晚豆。
種植方式目前玉米種植在畦面附近，大豆種植在畦面2-3行，穴播是最好的方式。玉米植株之間的間距為30-40厘米，大豆之間的行距為25-30—40厘米。
設置防風屏障
在風沙較大的地區，貝母出苗後易受春季風沙危害，尤其是種子田地面上的植株經常被風吹落或倒伏。