自制艾草栗子蛋糕
艾草可以作為食物和藥物。具有調理氣血、祛寒濕、溫經止血、安胎的功效。板栗有益氣健脾、健胃補腎的功效。兩者結合在壹起做成小蛋糕，好吃的同時還帶著艾草的香味。下面分享壹下它的做法給大家看看。
工具/材料:板栗200g，艾草適量，糯米粉200g，糖適量。
01首先將栗子清洗幹凈，放入鍋中蒸15分鐘左右。
02然後取出放入粉碎機中粉碎。
然後加入適量的糖，攪拌均勻。
我想曬幹艾草。曬幹的艾草不苦。將曬幹的艾葉用清水洗凈，鍋裏放入適量的水燒開，再放入艾葉燒開水。
05撈起過涼水，然後瀝幹，放入打漿機中加少量水調成糊狀。
將糯米粉放在盤子裏，然後將艾蒿的糊倒入其中，加入適量的糖攪拌均勻。
與栗子粉面團混合揉成粉面團，然後抓適量粉面團揉成小餅。
明火倒油，油量要多，然後把準備好的餅放進去，小火煎，煎到餅兩面金黃，7分鐘左右。