中國居民膳食指南2016包括哪些內容？

該指南由三部分組成:普通人群膳食指南、特定人群膳食指南和中國居民平衡膳食指南。同時介紹了中國居民膳食寶塔(2016)、中國居民平衡膳食盤(2016)、兒童平衡膳食算盤三個視覺圖形。

該指南為所有2歲以上的健康人群提出了6項核心建議，即:食物多樣，以谷類為主；飲食均衡，體重健康；多吃蔬果、牛奶、大豆；適量吃魚、禽、蛋、瘦肉；少鹽少油，控制糖和酒精；杜絕浪費，推廣新食品。

擴展數據；第壹，食物多樣，以谷類為主。

日常飲食應包括谷物、蔬菜和水果、牲畜、魚、蛋和牛奶、大豆和堅果。平均每天攝入12種食物，每周超過25種。

第二，飲食動態平衡，健康體重

堅持日常體力活動，每周至少進行5天中等強度體力活動，累計超過150分鐘；積極的身體活動最好是每天6000步。

第三，多吃蔬果、牛奶、大豆。

飯菜中有蔬菜，每天蔬菜的攝入量應為300-500g，深色蔬菜占1/2。每天吃水果，保證每天攝入200-350g新鮮水果。果汁不能代替新鮮水果。經常吃豆制品，適量吃堅果。

第四，適量吃魚、禽、蛋、瘦肉。

每周吃魚280-525g，畜肉280-525g，蛋280-350g，日均攝入量120-200g。少吃肥肉、熏制和腌制的肉制品。

五、少鹽少油，控糖限酒。

培養清淡飲食習慣，少吃高鹽、油炸食品。成人每天吃鹽不超過6g，食用油不超過25~30g。控制添加糖的攝入量，每天攝入不超過50g，最好在25g以下。反式脂肪酸每日攝入量不應超過2g。

第六，杜絕浪費，推廣新食品。

愛惜糧食，按需備餐，提倡共餐不浪費。選擇新鮮衛生的食物和合適的烹飪方法。食物配制要做到生熟分開，熟食二次加熱後要徹底加熱。學會閱讀食品標簽，合理選擇食品。回家多吃點，享受美食和親情。傳承優秀文化，弘揚飲食文明新風。

百度百科-中國居民膳食指南(2016)

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