意面調味醬英語怎麽說
問題二:我買了意大利面和調味醬不知道怎麽做 水開後放點鹽,再放面,大火燒滾後改中火煮8-10分鐘,我比較喜歡吃爛點的,就煮10分鐘,中間偶爾用筷子拌壹下。煮好把面撈出來,水要瀝幹。我喜歡把醬用黃油和番茄、火腿腸炒壹下,這樣更好吃點。懶的話麽直接把醬熱壹熱拌到面裏就好了。
問題三:怎麽做意大利面的調味醬? 意大利西紅柿肉醬
材料:牛肉末200克、西紅柿3個、西紅柿醬3大匙、洋蔥300克、黃油30克、黑胡椒適量、鹽1茶匙
做法:1、黃油化開,將切成丁的洋蔥炒香
2、放入牛肉末,變色後放入切碎的西紅柿和西紅柿醬
3、炒制成醬後調味即可
用法:用做意大利面條的醬料。
意大利肉醬面
食材:牛絞肉200公克、洋蔥/14顆、胡蘿蔔250公克、西洋芹50公克、罐頭番茄600公克、意大利面300公克。
調味料:番茄糊20公克、橄欖油30cc、紅酒50cc、迷叠香半株、月桂葉1片、鹽1茶匙、黑胡椒少許。
做法:
1. 將食材洗凈後,洋蔥、胡蘿蔔、西洋芹切末,備用。
2. 在深鍋內煮沸清水,放入鹽、橄欖油、意大利面,約煮7分鐘,撈起後,淋少許橄欖油(不要沖水),稍加攪拌。
3. 平底鍋加熱,以橄欖油拌炒牛絞肉,炒至呈金黃色。
4. 加入洋蔥、胡蘿蔔、西洋芹,拌炒至熟軟,且香味溢出。
5. 接著,放入番茄糊,稍加拌炒至顏色均勻:續入迷叠香、月桂葉、紅酒、煮至沸騰。
6. 再放入罐頭番茄、鹽、黑胡椒,轉小火,熬煮約15分鐘。
7. 最後,放入煮熟的意大利面,拌炒均勻,至湯汁收幹,即可裝盤。
蒜味茄汁意大利面醬
原料:洋蔥 1/4個、蒜末 1/2大匙、橄欖油 2大匙、水煮蕃茄罐頭 1大匙、月桂葉 1片、白酒 2大匙、白胡椒 少許
做法:(1) 將材料備好,洋蔥切丁備用。
(2) 先將橄欖油加熱,再放入洋蔥、蒜末爆香。
(3) 把蕃茄罐內的汁與粒倒入,再把剩余的材料加入煮沸,即完成。
註:意大利面淋醬或烹煮海鮮燴醬。
意大利面醬
原料:絞肉 1/2斤、洋蔥(切成小丁) 1/4顆、蕃茄糊罐頭 1罐、紅蘿蔔丁(或蘿蔔末) 1杯、橄欖油 2大匙、紅辣椒醬 1大匙、蒜末 1小匙、白胡椒粉 1小匙、糖 1/2杯、水 1/2杯
做法:熱鍋,將橄欖油入鍋微熱過,加入洋蔥末、紅蘿蔔丁和蒜末炒香,再加進絞肉爆炒,接著加入辣椒醬、白胡椒粉、豆蔻粉和糖壹起炒過,最後放入蕃茄糊和1/2杯水用小火熬煮約3~5分鐘即可。
註:用於意大利面、幹面淋醬,或是白菜燉煮醬。
奶油意大利面醬
原料:絞肉 1/2杯、洋蔥 1/4個、奶油 2大匙、白酒 2大匙、蘑菇丁 1/4杯、通心粉 1大匙、面粉 1大匙、牛奶 1杯、鹽、胡椒 各少許
做法:(1) 將所有材料備好,洋蔥切丁備用。
(2) 將奶油1大匙加熱,放入洋蔥、絞肉爆炒至熟後,加入白酒、蘑菇丁、鹽、胡椒炒勻後盛起備用。
(3) 將另1大匙奶油加熱,倒入面粉,用小火攪拌均勻,即可熄火,小心不可煮焦。
(4) 再倒入牛奶快速攪拌,均勻後開中火煮,壹邊攪拌壹邊倒入炒好的絞肉,轉小火煮約3~4分鐘,至濃滑狀時即可
問題四:百味來那不勒斯風味番茄意面調味醬 怎麽用 把意面煮好放壹邊涼然後把鍋加熱,醬倒進去加熱,最後把面倒進醬裏拌
我記得這是包裝袋上寫的也是最簡單的吃法
然而它就是個醬
怎麽用都看妳的啦(*ˉ帷*)
問題五:意大利調味醬怎麽煮意面 調味醬最好在加工壹次,放些肉末和大蒜!
問題六:!意大利面壹人份要醬料多少 差不多25克吧
問題七:我買了這種意大利面的醬料 應該怎麽做意大利面用 哪位高手具體指點壹下 謝了 意粉煮好後,炒香,把這個醬加熱放在上面
問題八:如何做意大利面的醬料? 意大利面條有很多的做法,其實主要是醬汁起決定性作用,和中國的打鹵面差不多,上海人叫蓋澆面澆頭在北方叫鹵。意大利面用的澆頭或鹵叫醬汁。 材料:普通意大利面(不是通心粉是細長型的面條)壹把。壹把是把妳的食指尖扣在大拇指的第壹節關節內側,同時中指,無名指和小手指與食指並列蜷曲成桶狀,在中空部分填滿幹意面,就差不多夠了。約壹人份或兩人份。 去皮大蒜12瓣,幹紅辣椒3根,新鮮香菜2根(連根壹起),食鹽適量。橄欖油壹大勺。 做法: 1. 在深而大的鍋中加水約三分之壹燒開。(水中要加少許鹽和食油)。開鍋後將面條成輻射狀放入鍋中,蓋蓋兒沸煮約12~15分鐘。撈出濾水。 2. 將蒜,辣椒,香菜分別剁碎並分開放,平底鍋加熱,放壹大勺橄欖油。待油有少量青煙上升時放入幹辣椒,隨後放蒜碎並將火調小,以防大蒜被炸糊。有了香味以後加入壹大勺溫水,和香菜碎以及適量的食鹽。 3. 醬汁有了黏度以後放入煮好的意面攪拌均勻之,沒有了湯汁就可以吃了。 4. 味道嗎,妳自己嘗吧。我自己也是非常喜歡的,因為做起來比較簡單,而且口感比較 *** ,開胃。 註意: 煮面的時候應適時輕微攪動壹兩次,以防面與面之間粘連。想知道面條是否熟了,可以取壹根咬斷,看橫截面是否有白色的壹點,如果有,則表明未熟需要繼續煮。 還有就是水要夠多。 肉醬意大利面 材料:牛肉餡500克,洋蔥壹顆切碎,胡蘿蔔2根切碎,西芹4根切碎,去皮番茄5個打漿,橄欖油100克,鹽,雞精,桂樹葉,黑胡椒碎適量,白葡萄酒半杯,和壹只大而深的平底鍋和壹把長把勺子。 做法: 鍋裏放油,加熱至有青煙上升時放入洋蔥碎炒至噴香放如胡蘿蔔碎和西芹碎炒至稀軟時放如牛肉餡再炒至變色時放白葡萄酒,黑胡椒碎攪拌均勻加入番茄漿混合均勻再放鹽,雞精,桂樹葉,轉至中火熬煮,並不時攪拌,輕輕濾去表面. 註意: .意大利面提前煮好放壹段時間以後就會失去彈牙的特性,所以隨時吃隨時煮比較好。 .由第二次開始,食用之前先把要食用的量取出放在容器內加熱就好了,在煮好的面上放上熱肉醬,再配上番茄沙司和芝士粉,根據口味的需要還可以加上黑胡椒. 所以,如果妳沒有很多的時間,而又想有壹段時間嘗試西式面條的話,那麽不妨準備這樣的壹鍋肉醬備用. 碳燒意大利面 碳燒意大利面是很有名氣的,他也有另外的壹個名字叫――蛋汁培根面。 材料: 1).煮好的白意大利面條濾凈水分待用。 2).超市買來的生培根(何爾美的挺好用)兩片切成兩公分寬的條狀若幹。還有洋蔥半個切絲,大蒜半頭切片,芝士兩片。 3).牛奶200克,淡奶油壹勺。橄欖油壹大勺。 4).四分之壹粗的黑胡椒粒和鹽和雞精和芝士粉以及壹只生蛋黃。 5).平底鍋壹只要大點的。 材料基本如此了,接下來是開始制作了。 1. 平底鍋用小火加熱後放如橄欖油和大蒜片,聞到香味的時候防入洋蔥絲翻炒幾下後加培根繼續翻炒。當中要註意用小火,不然,大蒜很容易炒糊變苦。 2. 當培根的顏色變的略微發白的時候放淡奶油和牛奶和少許鹽和黑胡椒和雞精還有芝士片,然後輕輕攪動以便讓材料充分的混合溶解。 3. 牛奶汁沸騰以後把材料1加入,但要註意攪拌。因為這樣可以是牛奶汁均勻地裹在面條上和防止芝士粘在鍋底糊掉。 . 待到湯汁變少變稠的時候就可以出鍋了,在盛到盤子上之前先關掉火,放進生蛋黃拌勻。然後就是吃了。但吃之前還要再放少許的黑胡椒和芝士粉。 自制簡易意大利面, 材料:意大利面500克、橄欖油250ml、洋蔥1個、西蘭花1個、雙匯牛肉......>>
問題九:意大利面醬汁的制作方法 1、意大利白醬(有的地方叫意大利奶油醬、我的最愛) 所需材料: (完成s有二杯分)奶油三大匙、r奶油三大匙、牛奶三杯、I粉三大匙、}、胡椒 作法步E: 1、奶油置中加崛誚猓倒入I粉混頡 2、壹直加嶂鈴柔u汁起泡櫓埂 3、牛奶分蕩危壹c壹c倒入混和。 4、量不要YK小心拌蜥岢飛消}、胡椒。 5、以小火嶂笈加以拌,oo地煮成糊睢 6、待煮成黏糊鉞u汁r,加入r奶油。 2、番茄醬汁的做法 所需材料: (完成s有二杯分)蕃茄700g、白葡萄酒半杯、月桂淙~、}、洋[(大)半w、橄[油3大匙、胡椒、大蒜2w、蕃茄u。 作法步E: 1. 大蒜拍碎,剁成碎末,洋[也切碎。 2.-3.蕃茄用崴川C,切去果皮cN子,果肉切成小丁。 4. 鵲谷腴煊圖幔大蒜c洋[炒成\褐色。 5. 加入蕃茄及蕃茄u1~2大匙,炒至熟櫓埂 6. 放入白葡萄酒、月桂淙~、}、胡椒,以小火s踔20分。 3、意大利肉醬的做法 所需材料: (完成s有四杯份)牛g肉400g、洋[1w、香菇乾4片、胡}N40g、蕃茄300g、高3杯、蕃茄u2大匙、橄煊3~4匙、}2匙半、胡椒、月桂淙~、麝香草、W芹。 作法步E: 1、洋[、胡}Nc泡_的香菇均剁碎,以橄煊圖宄礎 2、有耐心地炒至色呈茶褐色,加入牛肉同炒至同色櫓埂 3、加入皮去N子的蕃茄丁同炒(u作方法⒖嫁茄u汁)。 4、待蕃茄炒後,加M蕃茄u,使色t。 5、倒入高、}、胡椒及香料,以小火慢慢踔蟆 6、煮到半熟r,味道K{味後^m踔螅最後再取出香料。 完成! 洋菇ux大利I 所需材料: 洋菇60g、珍菇100g、培根2片、大蒜1粒、x大利I200g、奶油白u、t辣椒1根、奶油少S、芹菜、}、胡椒少S。 作法步E: 1、洋菇v切成5~6片、珍菇每2~3株_,大蒜和辣椒切碎。 2 2、培根切成5mm片用奶油煎酥脆加入(1)料同炒,在加入奶油白u,加上}、胡椒{味,再加入煮熟的x大利Il,盛入岬謀P中,K以芹菜b。
求采納