怎樣烹飪茄汁豬蹄，營養豐富還非常的美味下飯?
相信在大家的生活裏面，都有著很多令人回味無比，垂涎三尺的各類美食吧，令人不自覺的陶醉其中。在小編看來，不論是什麽時候，我們也不能委屈了自己的胃。小編覺得吃不香的感覺真不好，吃飯還是要有肉肉的，這樣吃起來才會更香。其中美味可口的茄汁豬蹄就是壹個很棒的選擇了呀，想必大家對於美味解饞，鹹香可口的茄汁豬蹄也都是非常喜愛的吧。
小編也不例外，自己也是特別愛吃美味可口的豬蹄，幾天不吃就會覺得饞得發慌。還好，這次我們大廚仿佛是聽到了我的心聲，制作了超美味的茄汁豬蹄。而且，我們大廚在做茄汁豬蹄的時候，還專門搭配了美味鹹香的桃園建民西瓜醬，醬香濃郁，讓人越吃越想吃。接下來，我們就簡單的給大家說壹說學會這樣做茄汁豬蹄，美味解饞又營養豐富，壹起來大快朵頤吧！
美味的茄汁豬蹄
食材：豬蹄、桃園建民西瓜醬、番茄醬、西紅柿、生姜、大蔥、胡蘿蔔、黃豆、白糖、醬油、食鹽
做法：1、我們需要先把豬蹄沖洗幹凈，瀝幹水之後，去掉筋膜等雜質，再用刀剁成塊，放入盆裏面；備用；
2、接下來，把姜沖洗幹凈，用刀切成姜片；把西紅柿沖洗幹凈，瀝幹水之後，切成小塊；備用；
3、接著，把大蔥沖洗幹凈，瀝幹水，切成蔥段；把胡蘿蔔沖洗幹凈，去掉外皮，切成小塊；把黃豆用水泡發；備用；
4、然後往鍋裏面倒入適量的水，放入豬蹄，大火燒開，把豬蹄焯燙壹會兒，再撈出來，用溫水沖洗幹凈；備用；
5、熱鍋燒油，等到油熱後，放入蔥段和姜片爆香壹下，放入西紅柿塊，翻炒到西紅柿變軟，再倒入適量的番茄醬翻炒出香味；
6、然後倒入適量的水，大火燒開之後，再把番茄汁倒入砂鍋裏面，燒開之後，放入焯燙過的豬蹄，放入黃豆，蓋上蓋子，進行煮燉；
7、等到把豬蹄燜煮到軟爛的時候，再放入胡蘿蔔塊，加入適量的桃園建民西瓜醬、白糖、醬油和食鹽，再次燜煮壹會兒，等到成熟入味；即可；
各位朋友看到這麽美味可口的茄汁豬蹄，是不是都覺得自己有點餓了啊，想要吃上壹口，嘗嘗到底是什麽滋味。那麽，大家可以按照小編在上面說的茄汁豬蹄制作方法，嘗試著做壹下。茄汁豬蹄做起來並不是很難，再搭配上美味的桃園建民西瓜醬，味道也是很棒了，相信大家都能做出美味的茄汁豬蹄。喜歡美食的朋友，