豬腰煲杜仲的介紹
豬腰煲杜仲是壹道傳統的漢族藥膳。有補肝益腎，強筋健骨的公學校，對腎虛，小便過多，腰背疼痛有壹定作用。將豬腰撕去筋膜，除去腰臊洗凈，切成小塊，加鹽，料酒腌10分鐘左右，杜仲用溫水漂洗兩遍備用；香菇用水泡發後去蒂洗凈，切片備用。鍋中放水煮沸，下入豬腰焯燙後用漏勺取出。鍋置火上，倒入植物油燒至五成熱，放蔥段、姜片熗鍋，加入高湯，下入豬腰、杜仲、香菇、料酒、鹽、醬油，小火煲10分鐘左右煮爛，加味精調味，淋香油出鍋即可。
豬腰煲杜仲是壹道傳統的漢族藥膳。有補肝益腎，強筋健骨的公學校，對腎虛，小便過多，腰背疼痛有壹定作用。將豬腰撕去筋膜，除去腰臊洗凈，切成小塊，加鹽，料酒腌10分鐘左右，杜仲用溫水漂洗兩遍備用；香菇用水泡發後去蒂洗凈，切片備用。鍋中放水煮沸，下入豬腰焯燙後用漏勺取出。鍋置火上，倒入植物油燒至五成熱，放蔥段、姜片熗鍋，加入高湯，下入豬腰、杜仲、香菇、料酒、鹽、醬油，小火煲10分鐘左右煮爛，加味精調味，淋香油出鍋即可。