純牛奶好還是營養價值高的酸奶好？
當然純牛奶營養最高。
純牛奶營養價值很高，是非常好的健康飲品，功效非常好。我們來看看純牛奶的營養和功效。
1，牛奶中最豐富的碳水化合物是乳糖，使鈣容易被吸收。
2.牛奶中含有質量較好的蛋白質，包括酪蛋白和少量乳清蛋白，其生物學價值為85。牛奶含有人體生長發育所需的全部氨基酸，是其他食物無法比擬的。
3.牛奶中蛋白質與熱量的比例合理，可以保證飲用者不會攝入“純”熱量。
4.牛奶中的鈣很容易被吸收。此外，磷、鉀、鎂等物質的搭配也很合理。
5.牛奶中含有的脂肪熔點低，顆粒小，容易被人體消化吸收，消化率達到97%。
6、牛奶有鎮靜作用，因為它含有壹種能抑制神經興奮的成分，睡前喝壹杯牛奶能促進睡眠。
7.牛奶中含有壹種CLA物質，能有效破壞人體內對癌癥有危害的自由基，並能迅速與細胞膜結合，使細胞處於防禦致癌物質入侵的狀態，從而起到防癌的作用。而且牛奶中所含的鈣能有效破壞人體腸道內的致癌物質，使其分解轉變為非致癌物質，並排出體外。牛奶中含有的維生素A、維生素B2、維生素D對胃癌、結腸癌有壹定的預防作用。
8.牛奶中的乳清可以消除面部皺紋，保持皮膚光滑潤澤。