三文魚頭豆腐湯的菜品特色
主料：三文魚頭、瑤柱、海帶、豆腐
輔料：香菜、蔥、鹽制作方法 洗凈海帶，切片狀；瑤柱洗凈，泡軟，捏成絲； 煮沸清水，放入海帶，小火煮20分鐘，撈起海帶，放入瑤柱繼續煮； 三文魚頭除去魚鰓，洗凈，切塊；豆腐洗凈切塊； 香菜和蔥洗凈，香菜切段，蔥切粒； 將三文魚放入湯裏，待滾後下豆腐，煮3～5分鐘，撒入香菜和蔥花，關火，下鹽調味即可食用。 健腦益智，強身健體。而且秋天吃三文魚還有滋潤肌膚的功效，不妨多吃。
主料：三文魚頭、瑤柱、海帶、豆腐
輔料：香菜、蔥、鹽制作方法 洗凈海帶，切片狀；瑤柱洗凈，泡軟，捏成絲； 煮沸清水，放入海帶，小火煮20分鐘，撈起海帶，放入瑤柱繼續煮； 三文魚頭除去魚鰓，洗凈，切塊；豆腐洗凈切塊； 香菜和蔥洗凈，香菜切段，蔥切粒； 將三文魚放入湯裏，待滾後下豆腐，煮3～5分鐘，撒入香菜和蔥花，關火，下鹽調味即可食用。 健腦益智，強身健體。而且秋天吃三文魚還有滋潤肌膚的功效，不妨多吃。