如何做煎餃(元宵)

a:炸湯圓(元宵)的方法如下:

1，煎餃(元宵)，如果是煎餃(元宵)，可以先把蛋清糊在餃子(元宵)上，再放入鍋中煎。這樣煎出來的“元宵”聞起來像雞蛋。

2.煎的時候要不停的轉，以免煎的不均勻。

3.炒湯圓(元宵)時，有時會發生元宵突然爆開，濺到油鍋裏的人。如果在“元宵”煮熟之前，用針在湯圓(元宵)上紮兩個小針孔，就可以防止這種現象。

4，另外炸的時候用小火溫油，這樣煎出來的餃子(元宵)香甜可口，皮脆糯糯。

煎餃(元宵)很簡單。不解凍，油溫6-7成熱就可以慢慢煎元宵了。當元宵外面形成硬殼時，可以用漏勺斷斷續續地撈出壹些元宵，輕輕拍打就能釋放出元宵內部的熱氣，避免內部壓力過大而爆炸，安全第壹。好吧，試試看。