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青梅果肉是怎麽做的?

準備材料:青梅、冰糖

步驟:

1.將西梅洗凈,放入容器中。將西梅加水,用兩勺鹽浸泡2-3小時,去除西梅的澀味。

2.將浸泡過的李子去皮去核。

3.將青梅放入碗中,加入250克冰糖,蒸40分鐘。

4.將蒸熟的梅子倒入小鍋,小火加熱,邊煮邊攪拌3-5分鐘。

5、梅子醬出鍋後,放入可密封的容器中,放入冰箱冷藏。

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