早餐為什麽不推薦“白粥”？這四個缺點很明顯。別犯傻了。
按照爺爺奶奶、外公外婆那壹代人的說法，生活條件有限，逢年過節只能吃肉，而壹日三餐剩下的幾乎都是粥，尤其是棒子面粥，後來品種開始增多。
既然以前喝粥這麽頻繁，為什麽現在三餐早餐不推薦米粥(白粥)呢？
其實這裏涉及的只是壹個簡單的營養問題，尤其是長期吃白米粥的人。這些缺點顯而易見。
白粥營養價值低:簡單大米做的早餐主食單壹，精加工的大米多為澱粉和糖。有了水的參與，雖然整體熱量比米飯低，但容易被身體消化，尤其是對於糖尿病等慢性病患者。
而且長時間不吃飯容易餓。不僅能量提供不多，營養也跟不上。無論大人小孩，都不建議早餐主食是大米粥。
白粥有很大的健康風險:壹方面，因為白粥的升糖指數非常高，血糖負荷很高，會使餐後血糖升高。另壹方面，人們在吃大米粥時喜歡拌各種鹹菜，導致鹽分攝入過多，增加了高血壓、心臟病、冠心病等心腦血管疾病的隱患，不容小覷。
白粥影響身體發育:對於未成年人來說，白粥還有壹個最大的缺點就是營養價值極低，進而影響身體發育，不適合做早餐。
相反，建議青少年完成早餐壹杯牛奶、壹個雞蛋、半盤蔬菜水果、壹把堅果、壹塊肉的指標。均衡的飲食會給他們帶來更健康的身體。
白粥太軟爛，反而傷胃:不是說吃白粥能養胃嗎？妳在這裏是怎麽傷到肚子的？之所以這樣，是因為粥軟爛了。特別是很多人喜歡把昨天沒吃完的剩飯加水，早上再煮。烹飪方法雖然簡單，但胃長時間接觸軟爛的食物，很容易形成“退化”現象。
時間長了，腸胃接觸不消化的粗糧等富含膳食纖維的食物，只會反應更明顯，變成腹脹、腹瀉、消化不良、胃裏反酸等等。
可見，上面列舉的長期吃白粥的壞處，都是不建議我們這樣做的理由。想要更好的完成早餐，提倡大家以五谷雜糧為主食，再搭配多種食材，以清淡飲食為主，會更美味。