如何挑選蒜香四季豆

挑選蒜蓉四季豆的主要技巧如下:

1.選擇壹個小包，用壓裝的方式包裝。註意產品包裝是否有漏氣現象。如果有漏風，可能是不夠新鮮；

2、看產品的生產日期，如果是最近的，就比較新鮮；

3、看保質期，保質期相對有保障，但不建議購買接近保質期的；

4.如果能看到裏面的青豆，可以看到顏色是淺綠色的，青豆飽滿、鮮嫩、酥脆；

5、如果有小包裝，盡量買小包裝，方便多次消費；

6.如果吃不完大包，就需要捂緊口袋，避免死灰復燃。

蒜香四季豆的制作技巧

小貼士:

1，青豆最好提前浸泡壹夜，直到完全膨脹，這樣可以節省蒜味青豆的炒制時間；

2、烹蒜油時，火要小，讓大蒜的香味完全逼出；

3.四季豆炒到脆的時候，鍋裏會偶爾有四季豆的爆裂聲。這個時候壹定要註意安全，小心燙傷。可以蓋上鍋蓋，轉小火，繼續炒2-3分鐘，待四季豆炒完全後關火。

4.大蒜粉壹般可以在大型超市買到。如果喜歡吃辣，可以加適量的辣椒粉。

大蒜四季豆的營養價值

相信在生活中，很多人都吃過蒜蓉四季豆。大蒜四季豆的主要成分是四季豆，是壹種富含蛋白質、脂肪和碳水化合物的食物。喝茶、喝酒或者和親朋好友聊天的時候吃點大蒜綠豆是非常不錯的選擇。而且蒜蓉四季豆獨立小包裝，方便衛生，隨時帶好吃的。那麽這麽壹小袋零食有什麽營養呢？下面媽媽在線百科為妳解答。

大蒜四季豆營養豐富。據研究，大蒜四季豆富含多種維生素，其中最多的應該是維生素b，此外，大蒜四季豆還含有多種礦物質元素。

大蒜四季豆的營養價值主要如下:

1，可以預防脂肪肝。大蒜四季豆含有不飽和脂肪酸、大豆磷脂等活性物質，能維持血管的彈性，預防脂肪肝。

2、防癌抗癌。大蒜四季豆含有皂甙、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分，能抑制大部分癌癥。

上篇: 2012新奇項目有哪些？ 下篇: 正宗羊肉串的家常做法；正宗羊肉串的制作方法。