橘子皮有什麽作用？
1、降低血壓和膽固醇
橘子皮和它上面的那層白絲（橘絡）含有大量的橘皮苷，這種黃酮類化合物具有降低血壓和膽固醇的作用。加拿大的營養學家發現：橘子皮中含有的多甲氧基黃酮（PMFs）對降低膽固醇的功效相當於處方藥。
2、抗過敏
橘子皮中含有的某些物質能阻止組胺釋放。組胺是壹種會引起過敏反應的化學物質。因此，過敏癥患者適量食用橘子皮能防止打噴嚏和流鼻涕。
3、改善口腔健康
食用橘子皮能美白牙齒，降低牙齒對冷熱酸甜等外來刺激的敏感性。它還能作為壹種天然的口氣清新劑。
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