日本飯團怎麽做?
1.材料:1碗米飯,3片幹香菇,1個大牛肝菌,1湯匙鰹魚片,50g蛤肉。
2.香菇泡好後,用牛肝菌切成丁;姜切碎。
3.取壹個小鍋,將醬油和林煒倒入鍋中,煮沸。
4.加入香菇和牛肝菌丁,小火慢炒至水幹,關火。
5.加入鰹魚片和白芝麻,攪拌均勻。
6.將金星殼從罐中取出,瀝幹水分,放入小鍋中,中火瀝幹水分。
7.加入醬油、林煒和清酒。
8.用中小火慢慢翻炒,直到水變幹,加入姜末和糖。
9.米飯煮好了。最好用壽司飯。讓它冷卻壹點。
10,取適量大米與成品金星殼肉混合均勻。
11.取適量與準備好的蘑菇鰹魚混合均勻。
12,濕手揉成飯團。