“虎皮椒釀肉”怎麽做
材料
2-3個虎皮辣椒
豬肉大約50克
蒜瓣1
2-3段洋蔥
半勺醬油
壹點食用油
壹點鹽
生粉適量
蛋液1勺
“虎皮椒釀肉”的做法
蒜瓣搗碎,加入洋蔥、肉末、食用油、醬油、鹽,攪拌均勻,然後用筷子繼續順時針攪拌約1分鐘。挑出蒜瓣和蔥。“虎皮椒釀肉”第1步
倒入超過1湯匙的蛋液,攪拌均勻。“虎皮椒釀肉”方法的第二步
虎皮辣椒洗凈,瀝幹,切塊。“虎皮椒釀肉”第三步
辣椒段裏塞滿了肉末。“虎皮椒釀肉”方法的第四步
鍋裏加少許食用油,把塞好的肉用胡椒粉排好,豎著煎。“虎皮椒釀肉”方法的第五步
壹端熟了,換到另壹端繼續煎。“虎皮花椒釀肉”第六步
兩頭的肉熟了以後,把塞好的肉用胡椒粉放平,勾上(1大勺生粉,4大勺水),澆上。蓋上鍋蓋燉。“虎皮椒釀肉”第七步
壹盤好吃的,超級無敵的“虎皮椒釀肉”端上來?“虎皮椒釀肉”第八步
技巧