黑皮雞樅菌什麽人不能吃?

黑皮雞樅菌不能吃人群：

1、對菌類、蘑菇類食物容易過敏或者過敏的人群，不能吃黑皮雞樅菌。

2、腸胃不適的人不能吃黑皮雞樅菌，因為黑皮雞樅菌，具有促進腸胃消化的作用，如果本身腸胃不舒服的人吃了雞樅菌，那麽會加快腸胃的消化，導致不舒服。

3、正在感冒的人群不能吃黑皮雞樅菌，因為感冒的時候本身就比較虛弱，如果不舒服吃了營養價值比較高的雞樅菌，身體壹時無法吸收。如果是正在感冒，但是活蹦亂跳的人是可以吃雞樅菌，因為對其沒有任何影響，還可以補充營養，促進身體吸收，讓感冒恢復的更快。

簡介：

黑皮雞樅菌（Oudemansiella raphanipies）是屬擔子亞門菌，層菌綱，傘菌目，白蘑科，又名長根菇。該菌具有食用和藥用價值，也是中國傳統的藥用真菌之壹。因其鮮嫩醇香，肉質細嫩、潔白如玉、口感獨特、生熟皆可食、食藥兩用、營養豐富而備受人們的關註。