蘇州青菜的營養價值
很高。
蘇州青菜又叫上海白菜、上海青、青江菜、青姜菜等，是華東地區最常見的小白菜品種。其含有較豐富的蛋白質及維生素，具有降低血脂、解毒消腫、寬腸通便、補鈣等功效。1、降低血脂蘇州青中含有的膳食纖維可以中和體內的膽固醇，可降低血脂。2、解毒消腫蘇州青中含有的植物激素能夠增加體內酶的生成，而且有助於提高肝臟的排毒功能，有解毒消腫的優點。3、寬腸通便蘇州青含有的植物纖維可以增加腸胃蠕動，有寬腸通便的作用。4、補鈣蘇州青中鈣的含量較高，可滿足人體所需的營養。
蘇州青菜又叫上海白菜、上海青、青江菜、青姜菜等，是華東地區最常見的小白菜品種。其含有較豐富的蛋白質及維生素，具有降低血脂、解毒消腫、寬腸通便、補鈣等功效。1、降低血脂蘇州青中含有的膳食纖維可以中和體內的膽固醇，可降低血脂。2、解毒消腫蘇州青中含有的植物激素能夠增加體內酶的生成，而且有助於提高肝臟的排毒功能，有解毒消腫的優點。3、寬腸通便蘇州青含有的植物纖維可以增加腸胃蠕動，有寬腸通便的作用。4、補鈣蘇州青中鈣的含量較高，可滿足人體所需的營養。