喝酒的時候不能吃什麽食物？喝酒有哪些禁忌食物？
1.喝酒時不該點的菜。
1，烤肉串。燒烤後的食物會損失脂肪、蛋白質等營養成分，還容易產生致癌物質。酒精可以擴張消化道血管，破壞消化道黏膜，從而使這些致癌物質更容易被人體吸收。
2、涼粉涼皮。涼粉和涼皮加工的時候會加明礬。明礬可以減緩血液流動，延長酒精在血液中的停留時間，會增加酒精對人體健康的危害。另外，明礬和酒精都需要肝臟排毒，壹起吃會加重肝臟的負擔。
3、香腸培根。熏制和腌制的食物含有較多的亞硝胺，亞硝胺在酒精中有很大的溶解度，會增加患食道癌和胃癌的風險。
4、生魚刺身。魚殼中含有硫胺酶，會分解破壞維生素B1。因此，長期食用生魚和貝類容易導致維生素B1缺乏。喝酒時，酒精會阻礙小腸對維生素B1的吸收。
2.推薦開胃菜
1，糖醋花生
配料:花生、番茄醬、紅浙醋、冰鎮梅子醬、幹香、香菜、糖、白醋、老陳醋、少許橙汁。
做法:先將花生炒熟，然後將番茄醬、紅浙醋、冰梅醬、幹香幹、白糖、白醋、老陳醋、橙汁混合，使其有點粘稠；倒入炒好的花生中，拌勻。放點香菜上去就行了。
2.拉伸山藥
配料:山藥、生粉、面粉、糖。
做法:將山藥切成菱形或筷子狀；然後把生粉和面粉混合成糊狀，把山藥糊好，放油鍋裏炸。鍋中放入200克左右的糖和水，以水灌滿糖為宜，然後用中小火將糖煮至金黃色；將山藥放入鍋中，翻勻，用糖漿糊上，即可食用。
3.飲酒時的註意事項
(1)不要喝混合酒。
由於各種酒的成分和含量不同，相互混合，會發生變化，使人喝後不舒服，甚至頭痛，容易喝醉。
(2)不要空腹喝酒。
喝酒吃飯時，酒在胃裏停留時間長，酒精受胃酸幹擾，不容易喝醉。
酒的壹個特點是在消化器官吸收非常快。進入體內的酒精約有20%被胃吸收，80%被小腸吸收，溶解在血液中，輸送到身體各個角落。如果胃裏有食物，酒精轉移到小腸的速度就會變慢，而如果空腹時胃黏膜上什麽都沒有，酒精就會在胃裏暢通無阻，壹路到小腸。吸收速度加快，很快血液中的酒精濃度急劇上升。
(3)不要狼吞虎咽。
慢慢喝，不時停頓，喝酒時不要喝碳酸飲料，如可樂、汽水等，以免加快身體對酒精的吸收。
(4)酒後千萬不要洗澡。
飲酒後，洗澡時體內儲存的葡萄糖會被體力活動消耗，導致血糖含量降低，體溫急劇下降。酒精抑制肝臟的正常活動，阻礙體內葡萄糖儲存的恢復，從而危及生命，造成死亡。
(5)最好的解酒不是茶。
能起到良好解酒作用的不是雪碧和可樂，而是果汁，尤其是橙汁和蘋果汁，因為它們含有果糖，能幫助酒精更好地燃燒。