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鴨翅全集有哪些?

練習步驟

1.鴨翅去雜毛,洗凈,焯水5分鐘,撈出洗凈。2.加入鹽、糖、料酒、鮮醬油、胡椒粉、孜然粉攪拌。

3.用牙簽在雞翅上打幾個洞,攪拌壹下,放入大碗中,放入冰箱冷藏半天。

4.放壹勺蜂蜜,拌勻。

5、烤箱180度,上火,預熱,將翅膀放在烤網上,底部墊烤盤,將翅膀放入烤箱。

上火,180度,中層,烤15分鐘。

6.取出雞翅,兩面刷上腌制雞翅的蜂蜜汁,翻面,烤15分鐘。

7.刷壹層腌制好的翅汁,用錫紙包好鴨翅尖,烤10分鐘。

8.翻面再烤5分鐘。

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