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豆絲炒肉怎麽做

材料:肉絲100g,五香豆100g,油,鹽,料酒,澱粉,鮮醬油,雞精,姜。

做法:1,準備食材。

2.豬肉洗凈切絲,五香豆腐幹切絲。

3、肉絲用料酒、澱粉攪拌均勻。

4、鍋裏油熱了,放下姜絲,炒肉絲,等肉絲變色,倒點料酒,鮮醬油,2勺水,煮3分鐘。

5、放下豆幹,肉絲翻炒均勻,然後加鹽,雞精翻炒均勻。