微波爐怎麽爆花生米
推薦做法：
微波花生米
用料
主料花生1碗
調料食鹽適量玉米油適量
微波花生米的做法
微波花生米
1.花生米洗凈後，用廚房紙巾抹幹水分後，裝入玻璃容器中
2.倒上玉米油拌勻，不用太多，能讓每粒花生米都包裹上薄薄壹層油就行
3.放入微波爐，高火加熱2-3分鐘
4.拿出來用筷子攪拌壹下，再放進微波爐轉1-2分鐘，再拿出來攪拌攪拌，放進去再轉，如此直到花生米炸熟為止
5.炸好的花生米趁熱撒上鹽拌勻即可食用，涼了就更香脆了，喜歡吃甜的就放糖
烹飪技巧
1、花生米烹調之前壹定洗壹洗，雖然看起來很幹凈，但上面都有浮灰，而且在運輸過程中也會受汙染。
2、洗好的花生米壹定要抹幹水分，否則炸制的時候會四處飛濺油星，以免燙傷。用微波爐炸制的話，會弄得微波爐裏面到處是油點子，難以清洗。
3、用微波爐炸花生米的時候，每次不要轉太長時間，第壹次放進去可以稍長壹點，每次攪拌後再放進去都要縮短時間，勤看著點，以免炸糊。
4、容器壹定要用玻璃的或者瓷的，我用的是樂扣的格拉斯，壹點不用擔心安全問題。
微波花生
主料
鮮花生
輔料
鹽適量 花椒適量
八角適量
微波花生的做法步驟
1. 將花生沖洗幹凈後，在每個花生的頂部都要捏開口，即好入味微波時也免得炸
2. 放花生的容器裏加滿清水，放入鹽（鹽要多放些）、花椒、八角，放冰箱浸泡過夜
3. 用保鮮袋包裹大碗，然後在上面紮壹些小洞，出氣還防止水份過分流失
4. 放入微波爐，高火5分鐘後，轉中火20分鐘即可
5. 出爐後的花生，上面幹幹的，下面的卻是喝足水的，口感完全不壹樣