海虎翅的功效和營養價值

長壽。海虎翅是著名的魚翅。它是最好的魚翅之壹。取自虎鯊的胸鰭和尾鰭。其針粗而散，多產於南美太平洋地區。它是灰黑色的，背鰭相當厚。魚翅軟骨中含有的鯊魚軟骨素可以防癌、養顏、延年益壽。