制作奶油小方的步驟
制作奶油小方的步驟如下：
主料：淡奶油135克、牛奶160克、椰漿65克、吉利丁片14克、奶粉適量、白砂糖35克、椰蓉適量。
輔料：吉利丁片14克、奶粉適量、白砂糖35克、椰蓉適量。
1、依配方表量取材料，吉利丁片放入冰水中泡軟。
2、8寸披薩盤鋪上保鮮膜，備用。
3、牛奶、淡奶油、椰漿、白砂糖、奶粉混合倒入奶鍋中加熱，攪拌均勻至糖完全融化，關火。
4、將泡軟的吉利丁片，稍微擠壹下水，放入奶液中。
5、用手抽攪拌均勻。
6、在披薩盤內撒壹層椰蓉。
7、倒入模具中。
8、冷卻後放冰箱冷藏5-6小時定型。
9、取出奶凍，脫模，切成小方塊，粘壹層椰蓉。