田螺什麽地方不能吃
田螺尾部不能吃。田螺肉雖然少，但也不是每壹個部分都是可以食用的，我們平常吃的，主要是靠近螺口的壹塊比較硬硬的韌性的肉，而靠近底部的壹些軟的部分則是田螺的內臟，由於這壹部分比較容易寄生壹些有害物質和寄生蟲，再加上比較臟，所以壹般是不吃這些的。
清洗田螺的方法：
首先把田螺放水裏滴上幾滴食油靜放2-3天，中間換水1-2次，這樣壹來田螺體內的泥沙就會基本排出，然後把田螺外殼洗凈，用鉗子把底部，也就是最尖的地方掰掉。雖然這壹點很費事，但是為了健康和衛生，還是很有必要的。處理完了之後再次進行清洗，裝在深口盤子裏加水，兩盤相扣來回晃動，這樣田螺裏的泥沙和雜質就可以被排出。這樣進行兩三次，出來的水都是清水了，這才算是幹凈了。