怎麽把花卷做的好吃？
成分:
面粉，酵母粉，五花肉，生抽，醬油，耗油，辣椒面，白芝麻，十三香，鹽，油。
練習:
1，300g面粉，160g溫水，3g酵母粉揉成面團，蓋上保鮮膜，發酵至兩倍大小。
2.將五花肉攪拌成餡，加入壹勺生抽、老抽、油耗、辣椒面、十三香，拌勻備用。
3、取壹勺白芝麻，十三香，兩勺辣椒面，少許鹽，倒入熱油。
4.取已經醒發的面團，搟成面團，刷上油和胡椒粉，鋪上肉餡，撒上壹些蔥花，從側面卷起來，切成小劑量，中間用筷子壓壹下，對折再壓壹下，隔水蒸13分鐘。
面粉，酵母粉，五花肉，生抽，醬油，耗油，辣椒面，白芝麻，十三香，鹽，油。
練習:
1，300g面粉，160g溫水，3g酵母粉揉成面團，蓋上保鮮膜，發酵至兩倍大小。
2.將五花肉攪拌成餡，加入壹勺生抽、老抽、油耗、辣椒面、十三香，拌勻備用。
3、取壹勺白芝麻，十三香，兩勺辣椒面，少許鹽，倒入熱油。
4.取已經醒發的面團，搟成面團，刷上油和胡椒粉，鋪上肉餡，撒上壹些蔥花，從側面卷起來，切成小劑量，中間用筷子壓壹下，對折再壓壹下，隔水蒸13分鐘。