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韓式大麥飯怎麽做?

原料大米 200克、粘小米 200克、粘高粱米 200克、大麥 200克紅豆 200克 精鹽 10克 制作過程

1、把大米和大麥米洗凈後,用水泡約2小時左右。

2、把粘小米洗凈後撈出來放到笸籮裏。粘高粱米洗凈後撈出來用熱水去掉澀味

3、將紅豆煮到裂開為止。 將紅豆撈出來分別放進大米、粘小米、粘高粱米、大麥米中蒸。中間撒點鹽水再蒸壹會,等煮熟,稍燜壹會兒。

4、將蒸好的飯拌在壹塊再蒸壹會兒,最後盛到盆裏。