海兔是什麽？
別名：海蛞蝓
分類：屬海兔軟體動物門(Mollusca)，腹足綱(Gastropoda)，無盾目(Anaspidea)，海兔科（Aplysiidae）動物的統稱。
分布：海兔分布於世界暖海區域，我國暖海區也有出產，福建、廣東沿海漁民進行人工養殖。
海兔介紹
海兔屬裸腮類。是軟體動物家族中的壹個特殊的成員，其殼退化成埋在外套膜中的壹塊小骨片。海兔的個體較小，壹般體長僅10厘米，體重130克左右。海兔不是哺乳動物，體外無皮毛。它屬於軟體動物門腹足類動物。但又與常見的腹足類動物（如鮑、田螺、蝸牛）不同：沒有石灰質的外殼，只有壹層薄而半透明的角質膜覆蓋著身體（這壹點和蛞蝓相同，故又名海蛞蝓）。體呈卵圓形，運動時身體可變形。
海兔不是兔。海兔聳起兩只耳朵（實為觸角），外形像兔子，頭上壹前壹後，只是沒有毛而已。它長有二對觸角，後觸角較長，當它不動時，活像壹只蹲在地上豎著壹對大耳朵的小白兔，因而最早被羅馬人稱為海兔。後被世人所公認，海兔因而得名。日本人稱它“雨虎”．它屬於軟體動物，腹足類。海兔頭上的那兩對分工明確的觸角，前面壹對稍短，專管觸覺；後壹對稍長，專管嗅覺。海兔在海底爬行時，後面那對觸角分開成“八”字形、向前斜伸著，嗅四周的氣味，休息時這對觸角立刻並攏，筆直向上，恰似兔子的兩只長耳朵。
海兔的種類很多，常見的有“黑指紋海兔”、“藍斑背肛海兔”、“斑擬海兔”。海兔的足相當寬，足葉兩側發達，足的後側向背部延伸。平時，海兔用足在海灘或水下爬行，並借足的運動作短距離遊泳。
海兔是軟體動物，屬淺海生活的貝類。但貝殼已退化成壹層薄而透明、無螺旋的角質殼，被埋在背部外套膜下，從外表根本看不到。
海兔喜歡在海水清澈、水流暢通、海藻叢生的環境中生活，以各種海藻為食。它有壹套很特殊的避敵本領，就是吃什麽顏色的海藻就變成什麽顏色。如壹種吃紅藻的海兔身體呈玫瑰紅色，吃墨角藻的海兔身體就呈棕綠色。有的海兔體表還長有絨毛狀和樹枝狀的突起，從而使得海兔的體型、體色及花紋與棲息環境中的海藻十分相近，這樣就為它自己避免了不少麻煩和危險。
海兔既能消極避敵，又能積極防禦。在海兔體內有兩種腺體，壹種叫紫色腺，生在外套膜邊緣的下面，遇敵時，能放出很多紫紅色液體，將周圍的海水染成紫色，借以逃避敵人的視線。還有壹種毒腺在外套膜前部，能分泌壹種略帶酸性的乳狀液體，氣味難聞，對方如果接觸到這種液汁會中毒而受傷，甚至死去，所以敵害聞到這種氣味，就遠遠避開，是禦敵的化學武器。
春天是海兔的繁殖季節，雌雄同體的海兔進行異體受精。海兔的交尾方式很特別：壹般常三五個到十幾個聯成壹串進行交尾，這時最前面的壹個海兔充當雌體，最後面的壹個作為雄體，中間的則對它前面的海兔充當雄體，對它後面的海兔充當雌體，這種交尾時間持續較長。產卵是在交尾過程中或分開幾小時後進行。產卵很多，但能孵化的卵卻很少，都被包裹在條狀的膠質絲中，廣東沿海稱為“海粉絲”，是營養豐富的美味食品，也是消炎清熱的良藥。