延吉小黃瓜鹹菜的腌制方法步驟
主料2人份
黃瓜1根
輔料
白醋50克
白糖1茶勺
鹽1/2茶勺
步驟1酸甜腌黃瓜的做法大全
準備壹根洗幹凈的黃瓜和壹雙筷子
步驟2酸甜腌黃瓜的做法圖解
把黃瓜的頭尾部各切掉壹點，將兩只筷子墊到黃瓜下面，切成厚度適中的片，不用擔心會切斷哦
步驟3酸甜腌黃瓜的家常做法
切好的黃瓜來回掰彎幾下，讓片與片之間都松散開
步驟4酸甜腌黃瓜的簡單做法
由於瓶子的空間有限，把黃瓜平均分成段
步驟5酸甜腌黃瓜怎麽吃
取壹個無油無水幹凈的瓶子，把黃瓜段放進去
步驟6酸甜腌黃瓜怎麽做
加入白糖和鹽
步驟7酸甜腌黃瓜怎麽炒
倒進白醋
步驟8酸甜腌黃瓜怎麽煮
擰緊蓋子上下左右搖晃1分鐘，腌制2個小時左右就可以吃了
成品圖
烹飪技巧
白醋換成米醋也可以，白醋腌出的黃瓜能保持本色，喜歡吃哪個就放哪個
壹次不要腌太多，最好只做當天吃的量
喜歡放蒜末、辣椒和其它調料的親，根據自己口味調整