cheedar奶酪怎麽才能變軟？
配料:低筋面粉135g。
輔料:1湯匙雞蛋，90g奶酪。
調料:黃油70克，糖粉40克。
練習:
1.先在每壹片切達奶酪片上撒上低面粉，重疊起來，用刀切成細條後剁碎，用手將奶酪片松開；
2、黃油常溫軟化，加入糖粉，用攪拌機打至松散，直至顏色變白；
3.加入1湯匙雞蛋液攪拌均勻，加入過篩後的低粉，用刮刀切拌均勻，加入切好的切達奶酪切拌均勻；
4.將攪拌均勻的面團揉成細長條，切成小塊，表面刷上蛋液；
5.烤箱180度預熱20分鐘左右，芝士芝士就做好了！