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栗子粉怎麽做

栗子粉怎麽做?五香蒸肉粉做法:糯米1杯(電飯煲量米用的小杯),大米1杯,胡椒粉1湯匙,八角3個,鹽1/4茶匙。

糯米、大米、花椒、八角用清水洗凈瀝幹水分,放入幹鍋中用武火炒熟,再用小火緩慢連續翻炒至米粒松散金黃,放涼備用。

將炒制風冷的大米、花椒、八角和少許鹽放入攪拌機中打成粗粉,得到五香蒸肉粉。

壹次可以多做幾個,可以後用起來方便,密封~ ~

接下來可以用自制的五香蒸肉粉蒸自己喜歡的肉。五花肉,小排骨或者牛肉都可以~ ~

面粉蒸栗子的做法;

在小排中加入培根,拌勻。腌制30分鐘以上入味。

將腌制好的排骨倒入蒸好的肉粉中拌勻。可以加點水再攪拌。蒸出來的肉粉吸收了大量的水分,所以需要足夠的水分,以免被蒸出來。

將栗子放在蒸盤底部,鋪上腌制好的小排,大火蒸50分鐘左右至熟。

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