茭白青椒炒肉絲有哪些做法？
序
茭白主要含有蛋白質、脂肪、糖、維生素B1、維生素B2、維生素E、微量胡蘿蔔素和礦物質。但是人僅僅吃蔬菜是吃不飽的，所以加入適量的肉絲可以補充人體所需的優質蛋白質，達到壹天的能量。
材料
材料:茭白200克，肉絲50克，青椒2個；
輔料:適量的油和鹽。
茭白青椒炒肉絲
1
準備主料
2
鍋中加入適量的油，預熱。
三
將肉絲倒入鍋中快速翻炒至由紅變白，即可出鍋。
四
鍋中加入適量的油。
五
將切好絲的茭白和青椒倒入鍋中，快速翻炒。
六
加入適量的冷水。
七
倒入剛炒好的肉絲，快速翻炒。
八
加入適量鹽，翻炒即可食用。
技巧
快速翻炒，防止蔬菜變老。