越來越多的人提倡“午後不吃東西”。這有什麽科學依據嗎？
如果說不吃正餐的初衷是為了減輕胃的負擔，減少熱能的積累，似乎有些科學。但是，如果能合理飲食，合理運動，即使吃正餐也不會堆積脂肪。所以，沒必要走極端。雖然目前很多疾病都是富貴病，都是吃多了導致的，但是我們不能走向另壹個極端，去節食。如果人體壹天大部分時間都處於饑餓狀態，器官的新陳代謝就會受到影響。
從健康的角度來看，“中午以後不吃”是指晚上7點到第二天下午5點這段時間不吃東西。這個時期不屬於早晨或下午，而是“夜晚”。第三夜是11-1，所以第三夜是午夜。早上壹定要吃好，中午壹定要吃好，晚上壹定要少吃。現在很多人恰恰相反，早上馬虎，中午應付，晚上大吃大喝。這是所有疾病的根源。早餐營養差，中午晚上都補不上。
午後不吃是古代佛教為僧人制定的戒律，是指家人不能在規定時間以外進食。這個時間是從中午到第二天黎明，不準吃東西。對於古人來說，可能是適應性的。現代人工作節奏很快。他們每天早上六七點起床，晚上10點以後才睡覺。他們工作壓力大，需要大量的精力支持。如果他們過了中午還不吃飯，晚飯的時候就會餓。
所以，想要有好的減肥效果，並且保持的很好，最好養成壹日三餐的良好飲食習慣，這樣可以長期堅持，健康減肥，減肥後也不存在副作用的問題。三餐的時間要適當，兩餐之間的間隔要在4小時左右。其次，三餐攝入的比例應該在3: 4: 3左右。另外，晚餐盡量選擇低能量食物，但還是要讓食物多樣化。