蛋糕剩下奶油的用途
蛋糕剩下奶油的用途是可以做甜品，也可以做成冰淇淋之類的。在剪開淡奶油的盒子前妳要確認需要的分量，如果會有剩余的話，盒子剪小壹點，用完以後用夾子夾緊或者折好，用保鮮膜包裹牢。也可以倒入高溫滅菌過的密封盒保存，這樣的淡奶油可以保存1周，甚至1個月。但是還是盡量在壹周內用完為好。
擴展資料
奶油在類型上分為動物奶油和植脂奶油。動物奶油是由牛奶中的脂肪分離獲得的。而植物奶油是以大豆等植物油和水、鹽、奶粉等加工而成的。
味道：從口感上說，動物奶油口味更棒壹些。植脂奶油就是平常我們能在蛋糕店買到的那種。熱量比壹般動物性奶油少壹半以上，且飽和脂肪酸較少，不含膽固醇。
購買：動物奶油在大型超市會有賣的，品牌較多。植物奶油可在烘焙市場買到。
做壹些基本的和常用的奶油。