南瓜花有什麽藥用功效？
南瓜花不僅朵大色艷，而且營養豐富。炒食、涼拌、做湯均可，色味俱佳。最有營養滋補作用的是南瓜花的花粉，含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖、B族維生素和酶類，是兒童和老年人理想的天然保健品。南瓜既可當糧又可當菜，煮粥、蒸食、炒菜、熬菜均可。南瓜子含有蛋白質和脂肪，炒食、煮食，口味極好，是人們歡迎的小食品。
南瓜花葉、蒂、藤、子、果肉均可藥用。南瓜花性涼，有清濕熱、消腫毒、治夜盲、止咳嗽等功效。南瓜葉含葉綠素，能治痢疾、疳積、創傷等。南瓜蒂可治癰瘍、疔瘡、燙傷、習慣性流產、呃逆、陰囊濕疹等病癥。南瓜藤有清肺、和胃、通絡功效，可治肺結核低熱、哮喘、胃痛、月經不調和燙傷等。南瓜子是驅蟲良藥，可驅除蛔蟲、絳蟲、血吸蟲。
特別值得壹提的是南瓜的藥用價值。中醫認為南瓜性溫，有潤肺、益氣、補中等功效。現代醫學則發現，南瓜有良好的食療效果。南瓜中的果膠可以保護胃腸道黏膜免受粗糙食物刺激，促進潰瘍愈合。鮮南瓜粉能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，每天吃南瓜300克，可防治便秘。同時，南瓜汁能加快溶解腎結石和膀胱結石。還有資料報道，南瓜中含有豐富的果膠和膽固醇黏結在壹起，可降低血中膽固醇含量，防治動脈硬化。南瓜含有豐富柔嫩的纖維素，是有效的減肥食品。近年來，發現南瓜還可治療糖尿病，堅持每天用500克嫩南瓜做菜，食用2個月，即可見效。南瓜粉有促進胰島素分泌的作用。有醫生確認，南瓜粉對腎炎、肝炎、肝硬化也有壹定療效。國內外的研究人員還發現南瓜有壹定的抗癌作用。南瓜中有壹種能夠分解致癌物亞硝胺的物質——酵素，可減少消化道癌癥的發生。