雞價魚價跌,牛羊企穩,雞蛋價格最後壹搏?為什麽網友還說買不起?
01,肉雞下跌1.5%據官方統計,今日白條雞行情為16.87元/斤,較前壹日下跌1.5%;在筆者老家,白條雞已經降到15.8元/斤,壹只雞才在20元。然而,雖然雞肉的價格便宜了很多,但能買到雞肉的人減少了,很多人把目光投向了豬肉。畢竟他們也是吃壹頓飯,壹斤豬肉大概是13元。
筆者和壹個肉雞攤販聊天,他抱怨自己壹天能賣100多只雞,現在連50只都很難賣出去,壹天只能賺點夥食費。
但是,除了肉雞的攤主,最應該抱怨的還是養雞人。現在雛雞價格是每羽3元,8月份雞飼料成本每噸漲了200元。然而,毛雞的價格從8月下旬的4.1元下降到今天的3.9元壹斤,提高了養殖成本,降低了雞的價格。目前大部分養雞戶已經陷入虧損。
同時,由於市場需求低迷,屠宰企業收購力度不大,部分廠家選擇停產,但凍雞產品太多,難以刺激肉雞產品的上漲。比如凍雞胸肉已經跌至10.17元/斤,琵琶腿跌至10.65元/斤,遏制了鮮肉的上漲行情。導致毛雞的行情低迷。今日臨沂下跌0.05點,收購價3.82元/斤。煙臺下跌0.03點,價格3.87元/斤。
目前,養雞戶的損失有所增加。如果持續低迷,恐怕會有人放棄種地。但9月中旬,預計柱量環比增長3-5%,價格仍難上漲。
02.魚價下跌了。最近魚價不盡如人意,市場大幅下跌,讓前期高價補欄的養魚戶叫苦不叠。其中草魚均價已跌至7.6元,江西產區2斤草魚觸底6.4元/斤,中山2-3斤草魚5.9元/斤,常德2-3斤7元/斤。相比6月份草魚9.5元/斤的均價,最近魚的價格明顯下降。
鯽魚也不例外。唐口價格已經見底,為10.6元壹斤,上周為11.8元/斤,環比下跌10.2%。其中,華中地區價格已降至7元,但華東市場仍偏高,尤其是江蘇,8元以上的湯口仍在14元壹斤。
鯉魚不太好,均價5.3元/斤,基本降到往年正常水平;鱸魚塘口均價16元/斤,去年同期20.4元/斤,同比下跌21.6%。可見鱸魚的行情是低迷的,甚至比去年還要低迷。
9月份以來,隨著大閘蟹的上市和海鮮市場的正常化,淡水魚的消費受到抑制,其湯口預計會下跌。但目前市場上的淡水魚價格依然不便宜,草魚12元,鯽魚16元,黃顙魚19元,鰱魚10元。他們的價格與前壹時期相比仍然很高,許多人抱怨他們買不起。
03.牛羊市場已經穩定下來。隨著氣溫下降,牛羊肉的消費需求明顯增加。從近期批發均價來看,牛肉77.39元/斤,環比上漲1.5%。羊肉71.76元/公斤,環比上漲0.4%。
從產地來看,近期牛羊收購價格較為穩定,如承德肥牛18元/斤,石家莊肉牛18.6元/斤,山西育肥牛17.7元/斤,北京1560斤肥牛18元/斤。
羊的價格也迎來了壹波上漲,如周口育肥羊15元/斤,陸毅山羊20元/斤,河南羊14.5元/斤,南陽杜漢串16元/斤,集寧羊14.5元/斤。
目前羊的價格遠高於之前的12-13元。隨著消費旺季的到來,羊的價格也在刺激。現在育肥羊量少,價格有望上漲。
04,雞蛋價格的最後壹搏?8月中下旬,雞蛋價格開始跳水,從5.13元跌到4.5元/斤左右,這讓很多蛋農很恐慌,擔心自己的雞蛋會跌到4元左右。然而,從9月份開始,雞蛋價格又出現了反彈,這讓蛋農們大吃壹驚。
雞蛋價格上漲主要是學校采購增加,而家庭前期雞蛋消費也在近期加快采購,雞蛋銷量大幅增加,帶動雞蛋價格反彈。
同時,今日餐飲需求恢復正常,各地經濟活力增強,帶動雞蛋價格反彈。目前雞蛋均價回升至4.86元/公斤,較前壹日上漲0.09元/公斤;銷售面積均價甚至突破了5元大關。
但在很多人看來,這壹輪雞蛋價格上漲還是最後壹搏,9月開學季,加上中秋備貨增加,刺激了市場拿貨。但隨著產能的恢復,供應在側,9月下旬雞蛋價格有下跌風險。10之後,預計雞蛋價格會跌得更快。